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DER EISKALTE LITER FÜR EUREN VORRAT!

Herzlich Willkommen in der
SOUPERIA Hamburg!

Ob bayerisch oder karibisch, amerikanisch oder orientalisch, ob nordisch oder indisch, ob leicht, herzhaft, würzig, raffiniert oder bodenständig, mit Fleisch, Fisch, vegetarisch oder vegan:
Unsere vielseitigen Suppen aus aller Welt, unsere knackigen Salate und leckeren Nachtische werden täglich frisch und mit viel Liebe zubereitet.

Und weil wir für besten Geschmack nichts brauchen außer frischen, gesunden Zutaten und tollen Rezepten, kommen wir dabei ganz ohne künstliche Zusatzstoffe aus.

Also lasst es euch schmecken!
Wir freuen uns auf euch

Suppen

Heiß, frisch, Suppe!

Jeden Monat bieten wir 8 verschiedene Suppen an, von denen 2 wöchentlich wechseln. Dazu gibts leckeres Sauerteigbrot und Ciabatta.

Salat

Knack, frisch, Salat!

Jeden Tag bereiten wir eine Auswahl frischer Salate mit hausgemachtem Dressing zu – perfekt zur Suppe oder alleine extrem lecker.

Nachtisch

Süß, frisch, Nachtisch!

Neben unseren Klassikern Vanille- und Himbeerquark und frischem Obstsalat lohnt es sich immer, auch unsere wechselnden, kleinen Köstlichkeiten zu probieren.

Unser Programm Juni 2025

vegan
Gemüsecurry mit Aprikose und Cashew
Pikantes Gemüsecurry, mit viel Textur und fruchtigen Noten
7,90€
Rotes Hähnchen mit Tomate
Cremiges Curry mit Hähnchenfleisch und Tomate, reichhaltig durch Kokosmilch. Feine, komplimentierende Basilikumnote
7,80€
mit Milch
Kartoffelsuppe
Unsere Signature Suppe. Cremig und klassisch mit Porree und Karotten
ab 6,90€
vegan
Brokkolicremesuppe
Passierte Suppe auf Kokosmilchbasis, leicht und aromatisch
6,70 €
mit Milch
Altländer Gemüsesuppe
Regional, klare Brühe mit Stücken von Kartoffeln, gekochtem Rindfleisch, Karotten, Porree, Blumenkohl und Erbsen
7,70€
Überraschungssuppe
wochenaktuell über Instagram einsehbar! @souperia_hh
Unser Programm Juni 2025

Unsere wechselnden Wochensuppen im Juni 2025

Unsere wechselnden Wochensuppen im Juni 2025
02.06. - 07.06.2025
vegan
Erdnusscurry mit Thai Gemüse
In Kokosmilch eingkochte Erdnusspaste an Paprika, Brokkoli, Mais, Zwiebeln, Papaya, Soja- und Bambussprossen,Blumenkohl und Karotten. Thailändisch gewürzt mit Zitronengras, Ingwer und Knoblauch
7,50€
mit Milch
Schneidebohnensuppe
Grüne Schneidebohnen mit Kassler und Speck, außerdem Zwiebeln, Karotten und Crème Fraîche
7,80€
09.06. - 14.06.2025
vegan
Chili sin Carne
Tomatig-fruchtig, würzig-schärflich, mit Sojagranulat, Mais und Kidneybohnen
6,80€
mit Milch
Mulligatawny
Würziges Curry mit Hähnchenfleisch, Zwiebeln, Apfel und Sahne
7,40€
16.06. - 21.06.2025
mit Milch
Indische Joghurtsuppe
Leichte Suppe mit Joghurt, Spinat, Zwiebeln und Linsen
6,90€
Balinesischer Papayatopf
Mit Seelachsfilet, Porre, Zwiebeln, Papaya, Ingwer, Zitronengras, Rinderbrühe und Chili
7,00€
23.06. -28.06.2025
vegan
Rote Linsensuppe
Linsen mit Tomaten, Tomatenmark und Zwiebeln in Kokosmilch gekocht. Mit Inwer, Knoblauch und Fenchel abgerundet
7,40€
mit Milch
Tafelspitzeintopf
Prägnante Meerrettichnote in sahniger Soße mit Kartoffeln, Rindfleisch, Zwiebeln, Sellerie, Karotten und Porree
7,10€
Füllmenge Füllmenge
vegan vegan
vegetarisch vegetarisch
mit-alkohol mit Alkohol
mit Milch mit Milch

Suppen Vorschau: Juli

vegan
Malaiisches Gemüsecurry
Reichhaltiger Eintopf mit Kokosmilch, Kartoffeln, Karotten, Kichererbsen, Zwiebeln, grüne Bohnen und Linsen. Abgeschmeckt mit Ingwer, Knoblauch und Fenchel
7,20€
mit Milch
Huhn in Kokosmilch
Hähnchenfleisch in kokos-sahnigem Sud,mit Zucchini, Ingwer, Porree und Zitronengras
7,40€
mit Milch
Kartoffelsuppe
Unsere Signature Suppe. Cremig und klassisch mit Porree und Karotten
ab 6,90€
vegan
Mercimek
Türkische Suppe auf Basis von roten Linsen, Kartoffeln und Möhren
5,90 €
mit Milch
Erbsensuppe Mutti
Mit Wiener Würstchen und Kassler. Rauchige Noten zu Kartoffeln Karotten, Sellerie, Zwiebeln und Porree
7,60€
Überraschungssuppe
wochenaktuell über Instagram einsehbar! @souperia_hh
Suppen Vorschau: Juli

Unsere wechselnden Wochensuppen im Juli 2025

Unsere wechselnden Wochensuppen im Juli 2025
30.06. - 05.07.2025
vegan
Indisches Linsen-Dal
Pikantes und würziges Dal mit deutlicher Schärfe. Abgerundet mit Kokosmilch
7,40€
mit Milch
Hamburger Fischsuppe
Regionale Suppe mit Seelachsfilet, Kartoffeln, Sahne und Weißwein
7,50€
07.07. - 12.07.2025
vegetarisch,mit Milch
Tomatencremesuppe
Fruchtig-aromatische Suppe, passiert und mit seidiger Textur
6,50€
mit Milch
Parmesancremesuppe mit Frühlingszwiebeln
Weiche, sämige Suppe mit deutlicher Note von Parmesan, mit Creme Fraîche, Sahne, Zwiebeln und Frühlingszwiebeln
7,20€
14.07. - 19.07.2025
mit Milch
Süßkartoffelcurry mit grünen Bohnen
Würzige Süßkartoffel-Kokossuppe mit groben Stücken von Karotten, Kartoffeln, grünen Bohnen und Zwiebeln
7,50€
Rotes Gulasch
Rindfleisch an Zwiebeln, roter Beete, Kartoffeln, Tomatenmark und Kräutern
8,90€
21.07. -26.07.2025
vegetarisch
Spinatcremesuppe mit Feta
Eingekochte Spinatblätter mit Sahne, Creme Fraîche, Fetakäse, Zwiebeln, Knoblauch und Weißwein
7,80€
Lammeintopf Rustic Hot Pot
Rustikaler Eintopf mit Lammfleisch, Kartoffeln, Staudensellerie, Karotten, Zwiebeln, Tomaten und Tomatenmark und Kräutern
7,80€

Unsere frischen Salate

Je nach Marktlage bieten wir auch weitere Salate an!
Rucolasalat
mit Penne und Parmesan
4,70 €
Spinatsalat
mit Farfalle, getrockneten Tomaten und Chiliflakes
4,70 €
Unsere frischen Salate

Unser leckerer Nachtisch

Für unsere feinen Nachtische sollte man sich immer noch ein kleines Plätzchen frei halten...
Unser leckerer Nachtisch
Vanillequark
3,10 €
Himbeerquark
3,10 €
Frische Früchte
3,50 €
Vanillequark mit frischen Früchten
3,80 €

Catering

Ob für eine private Feier, ein Firmenevent oder ein Meeting:
Wir sorgen dafür, dass kein Gast hungrig bleibt und kochen Ihnen Ihre Lieblingssuppe. Dazu liefern wir unser leckeres Sauerteigbrot und Ciabatta, frische Toppings und natürlich auch Salate und Desserts.

Wir stellen Ihnen auch gerne das Equipment vom Suppenlöffel bis zum Elektrotopf zur Verfügung.

Melden Sie sich einfach bei uns, dann erarbeiten wir mit Ihnen gemeinsam das passende Angebot – auch für kurzfristige Anfragen.

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Gastro-Service

Neben unseren Gästen in der Souperia sind unsere Suppen auch bei unseren Partnern in der Gastronomie sehr beliebt und sie genießen unseren Service: erstklassige Qualität ohne Konservierungsstoffe, einfaches Handling und optimale Planung.

Wenn auch Sie Ihren Gästen frische Ideen und frische Suppen präsentieren möchten, rufen Sie uns einfach an.

Büro der Souperia
040 430 99 555

Gemeinsam erarbeiten wir dann ein passendes Konzept.

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Größere Bestellungen

Wenns auch nur ein paar Suppen sind:
Bei größeren Bestellungen bitte einfach vorher anrufen. Dann steht alles fix und fertig zum Abholen bereit und verkürzt die Wartezeit.

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Bartelsstraße 21
040 430 99 555

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post@souperia.de

Montag - Freitag: 11.30 - 16.00 Uhr