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DER EISKALTE LITER FÜR EUREN VORRAT!

Herzlich Willkommen in der
SOUPERIA Hamburg!

Ob bayerisch oder karibisch, amerikanisch oder orientalisch, ob nordisch oder indisch, ob leicht, herzhaft, würzig, raffiniert oder bodenständig, mit Fleisch, Fisch, vegetarisch oder vegan:
Unsere vielseitigen Suppen aus aller Welt, unsere knackigen Salate und leckeren Nachtische werden täglich frisch und mit viel Liebe zubereitet.

Und weil wir für besten Geschmack nichts brauchen außer frischen, gesunden Zutaten und tollen Rezepten, kommen wir dabei ganz ohne künstliche Zusatzstoffe aus.

Also lasst es euch schmecken!
Wir freuen uns auf euch

Suppen

Heiß, frisch, Suppe!

Jeden Monat bieten wir 8 verschiedene Suppen an, von denen 2 wöchentlich wechseln. Dazu gibts leckeres Sauerteigbrot und Ciabatta.

Salat

Knack, frisch, Salat!

Jeden Tag bereiten wir eine Auswahl frischer Salate mit hausgemachtem Dressing zu – perfekt zur Suppe oder alleine extrem lecker.

Nachtisch

Süß, frisch, Nachtisch!

Neben unseren Klassikern Vanille- und Himbeerquark und frischem Obstsalat lohnt es sich immer, auch unsere wechselnden, kleinen Köstlichkeiten zu probieren.

Unser Programm Oktober 2024

vegan
Afrikanischer Erdnusstopf
Durchpürrierte Suppe mit Erdnussbutter, Karotten, Tomaten, Weißkohl, Okraschoten und Tomaten
6,70€
mit Milch
Chicken Tikka
Klassisches Tikka mit Joghurt und Sahne, Linsen, Ingwer, Knoblauch und feiner Zimt-Note
7,00€
vegetarisch, mit Milch
Kartoffelsuppe
Cremig und klassisch mit Porre und Karotten. Wahlweise mit Würstchen oder Speck
6,40€
vegan
Kürbis-Kokossuppe
Glatte, leichte Suppe. Mit Kokosmilch, Zitrone, Ingwer, Zitronengras und Kartoffeln
7,10€
mit Milch
Linseneintopf
Kochwurst aus Schwein und Rind an Kartoffeln, Speck und Linsen
6,20€
Überraschungssuppe
wochenaktuell über Instagram einsehbar! @souperia_hh
Unser Programm Oktober 2024

Unsere wechselnden Wochensuppen im Oktober 2024

Unsere wechselnden Wochensuppen im Oktober 2024
07.10. - 11.10.2024
vegetarisch
Pilzcremesuppe
Geschmacksintensive Herbstsuppe mit Champignons, Austernpilzen, Pfifferlingen, Stockschwämmchen und Zwiebeln, abgerundet mit Creme Fraîche und Weißwein
8,20€
mit Milch
Bohnensuppe mit Speck und Birnen
Bohneneintopf für die kälteren Tage! Mit Schnittbohnen und Kartoffeln
6,90€
14.10. - 18.10.2024
vegetarisch,mit Milch
Amerikanische Erntesuppe
Herbstliche Gemüsesuppe mit Kürbis, Gurken, Äpfel, Karotten, Zwiebeln und Sahne
6,40€
Lammeintopf „Rustic Hot Pot“
Rustikaler Eintopf mit Lammfleisch, Kartoffeln, Staudensellerie, Karotten, Zwiebeln, Tomaten und Tomatenmark und Kräutern
7,70€
21.10. - 25.10.2024
vegan
Bohnensuppe aus den Abruzzen
Weiße, kleine Bohnen mit Staudensellerie, Tomaten, Karotten und Porre. Abgelöscht mit Rotwein und verfeinert mit Olivenöl und Kräutern
5,50€
mit Milch
Sauerkrautsuppe „Heidi“
Sauerkrauteintopf mit gemischtem Hack, Champignons, Gurke, rote Beete, Zwiebeln und Sahne
7,70€
28.10. -01.11.2024
vegetarisch, mit Milch
Parmesancremesuppe mit Frühlingszwiebeln
Weiche, sähmige Suppe mit deutlicher Note von Parmesan, mit Creme Fraîche, Sahne, Zwiebeln und Frühlingszwiebeln
5,80€
mit Milch
Hamburger Fischsuppe
Regionale Suppe mit Seelachsfilet, Kartoffeln, Sahne und Weißwein
6,50€
Füllmenge Füllmenge
vegan vegan
vegetarisch vegetarisch
mit-alkohol mit Alkohol
mit Milch mit Milch

Suppen Vorschau: November

vegan
Georgia Peanut Stew
Erdnusseintopf mit Süßkartoffeln, Zuccini, Zwiebeln, Paprika und Tomatenmark, aromatisiert mit Chili, Ingwer und Knoblauch
6,80€
mit Milch
Currytopf „Jamie Oliver“
Hähnchenfleisch in fruchtig-würzigem Tomaten-Kokossud. Mit Zwiebeln, Ingwer und Chili
7,70€
vegetarisch, mit Milch
Kartoffelsuppe
Cremig und klassisch mit Porre und Karotten. Wahlweise mit Würstchen oder Speck
6,40€
vegan
Kreolischer Linseneintopf
Dicker Eintopf mit Süßkartoffeln, Tomaten, Linsen, Staudensellerie und Ingwer
5,90€
mit Milch
Grünkohleintopf mit Kohlwurst
Klassischer Wintereintopf mit Grünkohl, Kartoffeln und rauchiger Kochwurst und Kassler
6,80€
Überraschungssuppe
wochenaktuell über Instagram einsehbar! @souperia_hh
Suppen Vorschau: November

Unsere wechselnden Wochensuppen im November 2024

Unsere wechselnden Wochensuppen im November 2024
04.11. - 08.11.2024
vegetarisch,mit Milch
Birnen-Selleriesuppe
Glatte, cremige Herbstsuppe, abgeschmeckt mit Zwiebeln und Weißwein
6,20€
mit Milch
Schneidebohnensuppe
Grüne Schneidebohnen mit Kassler und Speck außerdem Zwiebeln Karotten und Crème Fraîche
6,90€
11.11. - 15.11.2024
vegetarisch,mit Milch
Maronensuppe
Esskastaniensuppe, grob pürriert. Mit Sahne, Karotten und Zwiebeln
6,80€
mit Milch
Spitzkohlsuppe mit Ente
Saisonaler Geflügeleintopf in heller Cremesoße
7,50€
18.11. - 22.11.2024
vegan
Süßkartoffelsuppe mit Chili und grünen Bohnen
Passierte Süßkartoffel-Kokossuppe mit Stückchen von Karotten, Kartoffeln, grünen Bohnen, Zwiebeln und grünen Zwiebeln
6,20€
mit Milch
Wirsingkohleintopf mit Hack
Mit gemischtem Hack und Kartoffeln an cremigem Sahne-Sud
6,90€
25.1129. -01.11.2024
vegetarisch, mit Milch
Blumenkohl-Walnusscremesuppe
Cremige Kohlsuppe, verfeinert mit Zwiebeln und Walnussöl
6,20€
Rindfleischcurry mit Bohnen
Rindfleisch, Schnittbohnen und Paprika mit Pastinaken im Kräutersud. In Mehlschwitze angemacht und mit Weißwein abgelöscht
8,30€

Unsere frischen Salate

Je nach Marktlage bieten wir auch weitere Salate an!
Rucolasalat
mit Penne und Parmesan
4,70 €
Spinatsalat
mit Farfalle, getrockneten Tomaten und Chiliflakes
4,70 €
Unsere frischen Salate

Unser leckerer Nachtisch

Für unsere feinen Nachtische sollte man sich immer noch ein kleines Plätzchen frei halten...
Unser leckerer Nachtisch
Vanillequark
3,10 €
Himbeerquark
3,10 €
Frische Früchte
3,50 €
Vanillequark mit frischen Früchten
3,80 €

Catering

Ob für eine private Feier, ein Firmenevent oder ein Meeting:
Wir sorgen dafür, dass kein Gast hungrig bleibt und kochen Ihnen Ihre Lieblingssuppe. Dazu liefern wir unser leckeres Sauerteigbrot und Ciabatta, frische Toppings und natürlich auch Salate und Desserts.

Wir stellen Ihnen auch gerne das Equipment vom Suppenlöffel bis zum Elektrotopf zur Verfügung.

Melden Sie sich einfach bei uns, dann erarbeiten wir mit Ihnen gemeinsam das passende Angebot – auch für kurzfristige Anfragen.

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Gastro-Service

Neben unseren Gästen in der Souperia sind unsere Suppen auch bei unseren Partnern in der Gastronomie sehr beliebt und sie genießen unseren Service: erstklassige Qualität ohne Konservierungsstoffe, einfaches Handling und optimale Planung.

Wenn auch Sie Ihren Gästen frische Ideen und frische Suppen präsentieren möchten, rufen Sie uns einfach an.

Büro der Souperia
040 430 99 555

Gemeinsam erarbeiten wir dann ein passendes Konzept.

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Größere Bestellungen

Wenns auch nur ein paar Suppen sind:
Bei größeren Bestellungen bitte einfach vorher anrufen. Dann steht alles fix und fertig zum Abholen bereit und verkürzt die Wartezeit.

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Bartelsstraße 21
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20357 Hamburg
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post@souperia.de

Montag - Freitag: 11.30 - 16.00 Uhr