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DER EISKALTE LITER FÜR EUREN VORRAT!

Herzlich Willkommen in der
SOUPERIA Hamburg!

Ob bayerisch oder karibisch, amerikanisch oder orientalisch, ob nordisch oder indisch, ob leicht, herzhaft, würzig, raffiniert oder bodenständig, mit Fleisch, Fisch, vegetarisch oder vegan:
Unsere vielseitigen Suppen aus aller Welt, unsere knackigen Salate und leckeren Nachtische werden täglich frisch und mit viel Liebe zubereitet.

Und weil wir für besten Geschmack nichts brauchen außer frischen, gesunden Zutaten und tollen Rezepten, kommen wir dabei ganz ohne künstliche Zusatzstoffe aus.

Also lasst es euch schmecken!
Wir freuen uns auf euch

Suppen

Heiß, frisch, Suppe!

Jeden Monat bieten wir 8 verschiedene Suppen an, von denen 2 wöchentlich wechseln. Dazu gibts leckeres Sauerteigbrot und Ciabatta.

Salat

Knack, frisch, Salat!

Jeden Tag bereiten wir eine Auswahl frischer Salate mit hausgemachtem Dressing zu – perfekt zur Suppe oder alleine extrem lecker.

Nachtisch

Süß, frisch, Nachtisch!

Neben unseren Klassikern Vanille- und Himbeerquark und frischem Obstsalat lohnt es sich immer, auch unsere wechselnden, kleinen Köstlichkeiten zu probieren.

Unser Programm September 2024

vegetarisch
Currytopf mit Blumenkohl und Erbsen
Gemüseeintopf mit Blumenkohl, Kartoffeln, Erbsen, Zwiebeln, Ingwer und Knoblauch. Sähmig durch Creme Frâiche
6,30€
Huhn in Kokos
Hähnchenfleisch mit Zucchini, Ingwer, Porree und Zitronengras
6,10€
vegetarisch, mit Milch
Kartoffelsuppe
Cremig und klassisch mit Porre und Karotten. Wahlweise mit Würstchen oder Speck
6,40€
vegan
Asiatische Tomatensuppe
Fruchtige, glatte Tomatensuppe, abgerundet mit Kokosmilch und gewürzt mit Ingwer und Chili
7,10€
mit Milch
Chili con Carne
Klassischer mexikanischer Eintopf mit Mais, Kidneybohnen, Tomaten und Chili
6,80€
Überraschungssuppe
wochenaktuell über Instagram einsehbar! @souperia_hh
Unser Programm September 2024

Unsere wechselnden Wochensuppen im September 2024

Unsere wechselnden Wochensuppen im September 2024
02.09. - 06.09.2024
vegan
Scharfe Kartoffelsuppe
Kleingeschnittenes Gemüse (Kartoffeln, Erbsen, Karotten, Kichererbsen) in tomatig-fruchtigem Sud, gewürzt mit Knoblauch
5,80€
mit Milch
Eintopf "Königsberger Art"
Klassischer Eintopf mit Klopsen und Kapern im Kartoffel-Sahne Sud. Mit Zwiebeln, Karotten und Julienne-Gemüse
7,10€
09.09. - 13.09.2024
vegan
Gemüsecurry mit getr. Aprikose und Cashew
Mit Tomaten, Zuccini, Zwiebeln, Aprikosen und Cashewkernen. Aroma und leichte Schärfe durch Chili und Ingwer
7,00€
mit Milch
Gaisburger March
Gekochtes Rindfleisch, Kartoffeln und Spätzle mit Karotten, Porree und Sellerie
7,80€
16.09. - 20.09.2024
vegan
Tiroler Kartoffelgulasch
Geschmackgebend durch geschmorrte Zwiebeln, mit Kartoffeln, Karotten und Gewürzen
6,20€
mit Milch
Szegedinger Gulasch
Mit Rinderhackffleisch, Kochwurst, Sauerkraut, Paprika, Tomaten und Zwiebeln
8,40€
23.09. -27.09.2024
vegan
Indian Summer
Milde Suppe mit Kartoffeln, Zwiebeln, Ingwer, Karotten und Knoblauch in Kokosmilch
5,40€
Grichischer Bohneneintopf mit Lamm
Rustikaler Eintopf mit Lammfleisch, Schnittbohnen, Kartoffeln, Zwiebeln und Olivenöl. Mit Knoblauch und Kräutern
7,80€
Füllmenge Füllmenge
vegan vegan
vegetarisch vegetarisch
mit-alkohol mit Alkohol
mit Milch mit Milch

Suppen Vorschau: Oktober

vegan
Afrikanischer Erdnusstopf
Durchpürrierte Suppe mit Erdnussbutter, Karotten, Tomaten, Weißkohl, Okraschoten und Tomaten
6,70€
mit Milch
Chicken Tikka
Klassisches Tikka mit Joghurt und Sahne, Linsen, Ingwer, Knoblauch und feiner Zimt-Note
7,00€
vegetarisch, mit Milch
Kartoffelsuppe
Cremig und klassisch mit Porre und Karotten. Wahlweise mit Würstchen oder Speck
6,40€
vegan
Kürbis-Kokossuppe
Glatte, leichte Suppe. Mit Kokosmilch, Zitrone, Ingwer, Zitronengras und Kartoffeln
7,10€
mit Milch
Linseneintopf
Kochwurst aus Schwein und Rind an Kartoffeln, Speck und Linsen
6,20€
Überraschungssuppe
wochenaktuell über Instagram einsehbar! @souperia_hh
Suppen Vorschau: Oktober

Unsere wechselnden Wochensuppen im Oktober 2024

Unsere wechselnden Wochensuppen im Oktober 2024
07.10. - 11.10.2024
vegetarisch
Pilzcremesuppe
Geschmacksintensive Herbstsuppe mit Champignons, Austernpilzen, Pfifferlingen, Stockschwämmchen und Zwiebeln, abgerundet mit Creme Fraîche und Weißwein
8,20€
mit Milch
Bohnensuppe mit Speck und Birnen
Bohneneintopf für die kälteren Tage! Mit Schnittbohnen und Kartoffeln
6,90€
14.10. - 18.10.2024
vegetarisch,mit Milch
Amerikanische Erntesuppe
Herbstliche Gemüsesuppe mit Kürbis, Gurken, Äpfel, Karotten, Zwiebeln und Sahne
6,40€
Lammeintopf „Rustic Hot Pot“
Rustikaler Eintopf mit Lammfleisch, Kartoffeln, Staudensellerie, Karotten, Zwiebeln, Tomaten und Tomatenmark und Kräutern
7,70€
21.10. - 25.10.2024
vegan
Bohnensuppe aus den Abruzzen
Weiße, kleine Bohnen mit Staudensellerie, Tomaten, Karotten und Porre. Abgelöscht mit Rotwein und verfeinert mit Olivenöl und Kräutern
5,50€
mit Milch
Sauerkrautsuppe „Heidi“
Sauerkrauteintopf mit gemischtem Hack, Champignons, Gurke, rote Beete, Zwiebeln und Sahne
7,70€
28.10. -01.11.2024
vegetarisch, mit Milch
Parmesancremesuppe mit Frühlingszwiebeln
Weiche, sähmige Suppe mit deutlicher Note von Parmesan, mit Creme Fraîche, Sahne, Zwiebeln und Frühlingszwiebeln
5,80€
mit Milch
Hamburger Fischsuppe
Regionale Suppe mit Seelachsfilet, Kartoffeln, Sahne und Weißwein
6,50€

Unsere frischen Salate

Je nach Marktlage bieten wir auch weitere Salate an!
Rucolasalat
mit Penne und Parmesan
4,70 €
Spinatsalat
mit Farfalle, getrockneten Tomaten und Chiliflakes
4,70 €
Unsere frischen Salate

Unser leckerer Nachtisch

Für unsere feinen Nachtische sollte man sich immer noch ein kleines Plätzchen frei halten...
Unser leckerer Nachtisch
Vanillequark
3,10 €
Himbeerquark
3,10 €
Frische Früchte
3,50 €
Vanillequark mit frischen Früchten
3,80 €

Catering

Ob für eine private Feier, ein Firmenevent oder ein Meeting:
Wir sorgen dafür, dass kein Gast hungrig bleibt und kochen Ihnen Ihre Lieblingssuppe. Dazu liefern wir unser leckeres Sauerteigbrot und Ciabatta, frische Toppings und natürlich auch Salate und Desserts.

Wir stellen Ihnen auch gerne das Equipment vom Suppenlöffel bis zum Elektrotopf zur Verfügung.

Melden Sie sich einfach bei uns, dann erarbeiten wir mit Ihnen gemeinsam das passende Angebot – auch für kurzfristige Anfragen.

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Gastro-Service

Neben unseren Gästen in der Souperia sind unsere Suppen auch bei unseren Partnern in der Gastronomie sehr beliebt und sie genießen unseren Service: erstklassige Qualität ohne Konservierungsstoffe, einfaches Handling und optimale Planung.

Wenn auch Sie Ihren Gästen frische Ideen und frische Suppen präsentieren möchten, rufen Sie uns einfach an.

Büro der Souperia
040 430 99 555

Gemeinsam erarbeiten wir dann ein passendes Konzept.

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Größere Bestellungen

Wenns auch nur ein paar Suppen sind:
Bei größeren Bestellungen bitte einfach vorher anrufen. Dann steht alles fix und fertig zum Abholen bereit und verkürzt die Wartezeit.

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Bartelsstraße 21
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20357 Hamburg
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post@souperia.de

Montag - Freitag: 11.30 - 16.00 Uhr