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DER EISKALTE LITER FÜR EUREN VORRAT!

Herzlich Willkommen in der
SOUPERIA Hamburg!

Ob bayerisch oder karibisch, amerikanisch oder orientalisch, ob nordisch oder indisch, ob leicht, herzhaft, würzig, raffiniert oder bodenständig, mit Fleisch, Fisch, vegetarisch oder vegan:
Unsere vielseitigen Suppen aus aller Welt, unsere knackigen Salate und leckeren Nachtische werden täglich frisch und mit viel Liebe zubereitet.

Und weil wir für besten Geschmack nichts brauchen außer frischen, gesunden Zutaten und tollen Rezepten, kommen wir dabei ganz ohne künstliche Zusatzstoffe aus.

Also lasst es euch schmecken!
Wir freuen uns auf euch

Suppen

Heiß, frisch, Suppe!

Jeden Monat bieten wir 8 verschiedene Suppen an, von denen 2 wöchentlich wechseln. Dazu gibts leckeres Sauerteigbrot und Ciabatta.

Salat

Knack, frisch, Salat!

Jeden Tag bereiten wir eine Auswahl frischer Salate mit hausgemachtem Dressing zu – perfekt zur Suppe oder alleine extrem lecker.

Nachtisch

Süß, frisch, Nachtisch!

Neben unseren Klassikern Vanille- und Himbeerquark und frischem Obstsalat lohnt es sich immer, auch unsere wechselnden, kleinen Köstlichkeiten zu probieren.

Unser Programm August 2026

vegan
Erdnusscurry mit Thai-Gemüse
In Kokosmilch eingkochte Erdnusspaste an Paprika, Brokkoli, Mais, Zwiebeln, Papaya, Soja- und Bambussprossen,Blumenkohl und Karotten. Thailändisch gewürzt mit Zitronengras, Ingwer und Knoblauch
7,50€
mit Milch
Hähnchen-Masala-Curry
Klassisches cremiges Hähnchencurry mit fruchtiger Note durch Tomatensaft. Passierte Basis mit Paprikastreifen und Fleischeinlage
8,30€
mit Milch
Kartoffelsuppe
Unsere Signature Suppe. Cremig und klassisch mit Porree und Karotten
ab 7,00€
vegan
Mercimek
Türkische Suppe auf Basis von roten Linsen, Kartoffeln und Möhren
6,40 €
Chili con Carne
Klassischer mexikanischer Eintopf mit Rinderhack, Mais, Kidneybohnen, Tomaten und Chili
9,30€
Überraschungssuppe
wochenaktuell über Instagram einsehbar! @souperia_hh
Unser Programm August 2026

Unsere wechselnden Wochensuppen im August 2026

Unsere wechselnden Wochensuppen im August 2026
03.08. - 07.08.2026
vegan
Grünes Bambuscurry
Frisches Curry mit asiatischen Geschmackskomponenten, texturiert durch Paprika, Bambussprossen und Kartoffeln
7,50€
mit Milch
Borscht
Rote Beete Suppe mit Rindfleisch, Kartoffeln und Weißkohl
8,50€
10.08. - 14.08.2026
vegan
Grüne Thaisuppe mit Apfel
Leichte Supppe mit Kohlrabi, Brokkoli, Spinat und Apfel. Abgerundet mit Kokosmilch, Limettenblättern, Ingwer und Zitronengras.
7,40€
mit Milch
Eintopf „Königsberger Art“
Klassischer Eintopf mit Klopsen und Kapern im Kartoffel-Sahne Sud, mit Zwiebeln, Karotten und Julienne-Gemüse
9,50€
17.08. - 21.08.2026
vegan
Thai Gemüsecurry mit Blumenkohl
Texturiertes Curry auf Kokosmilchbasis mit thailändische Gewürzen und Blumenkohl, Zucchini, Karotten und Frühlingszwiebeln
7,00€
mit Milch
Chinatopf mit Schweinefleisch
Schweinehackfleisch in würziger Brühe an Karotten, Paprika, Zwiebeln, Porree, Sojasprosse, Sellerie nd Sojasauce
7,60€
24.08. - 28.08.2026
vegan
Süßkartoffelsuppe mit Chili und Ingwer
Durchpürrierte, leichte Suppe mit Kokosmilch, Süßkartoffeln, Kartoffeln, Zwiebeln, Knoblauch, Ingwer und Chili
8,10€
mit Milch
Bretonische Fischsuppe
Seelachsfilet in sahniger Brühe aus Kartoffeln, Porree, Creme Fraîche, Apfelsaft, Zwiebeln und Butter
8,50€
Füllmenge Füllmenge
vegan vegan
vegetarisch vegetarisch
mit-alkohol mit Alkohol
mit Milch mit Milch

Suppen Vorschau: September 2026

vegan
Malaiisches Gemüsecurry
Reichhaltiger Eintopf mit Kokosmilch, Kartoffeln, Karotten, Kichererbsen, Zwiebeln, grüne Bohnen und Linsen. Abgeschmeckt mit Ingwer, Knoblauch und Fenchel
7,20€
Tansania-Curry Hähnchentopf
Hähnchenfleisch in fruchtig-cremiger Kokosmilch mit Tomate, Banane und Knoblauch
8,40€
mit Milch
Kartoffelsuppe
Unsere Signature Suppe. Cremig und klassisch mit Porree und Karotten
ab 7,00€
vegan
Gelbe Linsensuppe mit Aprikose
Linseneintopf von der gelben Linse, fruchtig durch Aprikose. Abgerundet durch Chili, Fenchel und Karotten
7,80 €
Erbsensuppe „Mutti“
Mit Wiener Würstchen und Kassler. Rauchige Noten zu Kartoffeln Karotten, Sellerie, Zwiebeln und Porree
8,10€
Überraschungssuppe
wochenaktuell über Instagram einsehbar! @souperia_hh
Suppen Vorschau: September 2026

Unsere wechselnden Wochensuppen im September 2026

Unsere wechselnden Wochensuppen im September 2026
31.08. - 05.09.2026
vegetarisch,mit Milch
Karibische Linsensuppe
Glatte Suppe aus roten Linsen, mit Chinakohl und Crème fraîche. Fruchtnuancen durch Banane, Honig und Ingwer
7,80€
mit Milch
Dijonsenfsuppe mit Rind
Sämige, leichte Suppe, verfeinert mit Weißwein, Schlagsahne und Rindfleischstreifen.
8,80€
07.09. - 12.09.2026
vegan
Korma mit Kokos und Mandel
Auf Kokosmilch basierter Eintopf mit Kichererbsen. Fruchtige Note durch Tomaten. Typischer Korma-Charakter durch Mandeln
8,00€
mit Milch
Sauerkrautsuppe „Heidi“
Sauerkrauteintopf mit gemischtem Hack, Champignons, Gurke, rote Beete, Zwiebeln und Sahne
8,10€
14.09. - 19.09.2026
vegan
Afrikanischer Erdnusstopf
Passierte Basis mit Einlagen von Erdnuss, Karotten, Tomaten, Weißkohl, Okraschoten und Tomaten
7,40€
mit Milch
Französischer Kichererbseneintopf
Rinderhackfleisch mit Tomaten, Kichererbsen, Karotten, Knoblauch und Zwiebeln im Rotwein-Tomaten Fond
8,40€
21.09. - 26.09.2026
vegan
Indian Summer
Milde Suppe mit Kartoffeln, Zwiebeln, Ingwer, Karotten und Knoblauch in Kokosmilch
6,40€
mit Milch
Hühnerfrikassee
Klassisch mit Champignons und Erbsen in Sahnesoße
9,90€

Unsere frischen Salate

Je nach Marktlage bieten wir auch weitere Salate an!
Rucolasalat
mit Penne und Parmesan
4,70 €
Spinatsalat
mit Farfalle, getrockneten Tomaten und Chiliflakes
4,70 €
Unsere frischen Salate

Unser leckerer Nachtisch

Für unsere feinen Nachtische sollte man sich immer noch ein kleines Plätzchen frei halten...
Unser leckerer Nachtisch
Vanillequark
3,10 €
Himbeerquark
3,10 €
Frische Früchte
3,50 €
Vanillequark mit frischen Früchten
3,80 €

Catering

Ob für eine private Feier, ein Firmenevent oder ein Meeting:
Wir sorgen dafür, dass kein Gast hungrig bleibt und kochen Ihnen Ihre Lieblingssuppe. Dazu liefern wir unser leckeres Sauerteigbrot und Ciabatta, frische Toppings und natürlich auch Salate und Desserts.

Wir stellen Ihnen auch gerne das Equipment vom Suppenlöffel bis zum Elektrotopf zur Verfügung.

Melden Sie sich einfach bei uns, dann erarbeiten wir mit Ihnen gemeinsam das passende Angebot – auch für kurzfristige Anfragen.

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Gastro-Service

Neben unseren Gästen in der Souperia sind unsere Suppen auch bei unseren Partnern in der Gastronomie sehr beliebt und sie genießen unseren Service: erstklassige Qualität ohne Konservierungsstoffe, einfaches Handling und optimale Planung.

Wenn auch Sie Ihren Gästen frische Ideen und frische Suppen präsentieren möchten, rufen Sie uns einfach an.

Büro der Souperia
040 430 99 555

Gemeinsam erarbeiten wir dann ein passendes Konzept.

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Größere Bestellungen

Wenns auch nur ein paar Suppen sind:
Bei größeren Bestellungen bitte einfach vorher anrufen. Dann steht alles fix und fertig zum Abholen bereit und verkürzt die Wartezeit.

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Bartelsstraße 21
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Montag - Freitag: 11.30 - 16.00 Uhr