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DER EISKALTE LITER FÜR EUREN VORRAT!

Herzlich Willkommen in der
SOUPERIA Hamburg!

Ob bayerisch oder karibisch, amerikanisch oder orientalisch, ob nordisch oder indisch, ob leicht, herzhaft, würzig, raffiniert oder bodenständig, mit Fleisch, Fisch, vegetarisch oder vegan:
Unsere vielseitigen Suppen aus aller Welt, unsere knackigen Salate und leckeren Nachtische werden täglich frisch und mit viel Liebe zubereitet.

Und weil wir für besten Geschmack nichts brauchen außer frischen, gesunden Zutaten und tollen Rezepten, kommen wir dabei ganz ohne künstliche Zusatzstoffe aus.

Also lasst es euch schmecken!
Wir freuen uns auf euch

Suppen

Heiß, frisch, Suppe!

Jeden Monat bieten wir 8 verschiedene Suppen an, von denen 2 wöchentlich wechseln. Dazu gibts leckeres Sauerteigbrot und Ciabatta.

Salat

Knack, frisch, Salat!

Jeden Tag bereiten wir eine Auswahl frischer Salate mit hausgemachtem Dressing zu – perfekt zur Suppe oder alleine extrem lecker.

Nachtisch

Süß, frisch, Nachtisch!

Neben unseren Klassikern Vanille- und Himbeerquark und frischem Obstsalat lohnt es sich immer, auch unsere wechselnden, kleinen Köstlichkeiten zu probieren.

Unser Programm Oktober 2026

vegan
Gemüsecurry mit Aprikosen und Cashews
Pikantes Gemüsecurry, mit viel Textur und fruchtigen Noten
8,20€
Rotes Thaicurry mit Kürbis
Hähnchenfleisch in fruchtig-cremiger Kokosmilch mit Tomate, Banane und Knoblauch
8,10€
mit Milch
Kartoffelsuppe
Unsere Signature Suppe. Cremig und klassisch mit Porree und Karotten
ab 7,20€
vegan
Kürbis-Süßkartoffel Suppe
Glatte, leichte Suppe. Mit Kokosmilch, Zitrone, Ingwer, Chili, Zitronengras und Kartoffeln
7,50 €
Tomatensuppe aus Südtirol
Gemischtes Hackfleisch in fruchtig-tomatigem Sud mit Kartoffeln und Zwiebeln, Sahne und Gewürzen
7,80€
Überraschungssuppe
wochenaktuell über Instagram einsehbar! @souperia_hh
Unser Programm Oktober 2026

Unsere wechselnden Wochensuppen im Oktober 2026

Unsere wechselnden Wochensuppen im Oktober 2026
05.10. - 10.10.2026
vegetarisch,mit Milch
Pilzcremesuppe
Geschmacksintensive Herbstsuppe mit Champignons, Austernpilzen, Pfifferlingen, Stockschwämmchen und Zwiebeln, abgerundet mit Creme Fraîche und Weißwein
8,50€
mit Milch
Lachssuppe mit Kokosmilch
Auf Kartoffelbasis mit Sahne und Kokosmilch. Abgerundet mit Weißwein, Ingwer, Karotten, Zitrone und Zitronengras
9,10€
12.10. - 17.10.2026
vegetarisch,mit Milch
Pilzcremesuppe
Geschmacksintensive Herbstsuppe mit Champignons, Austernpilzen, Pfifferlingen, Stockschwämmchen und Zwiebeln, abgerundet mit Creme Fraîche und Weißwein
8,50€
Hühnerbouillon mit Gemüse
Klare Bouillon mit Extrakt aus Hühnerfleisch, Zwiebeln, Porree und Sellerie
7,70€
19.10. - 24.10.2026
vegetarisch,mit Milch
Maronensuppe
Esskastaniensuppe, grob pürriert. Mit Sahne, Karotten und Zwiebeln
8,30€
Grichischer Bohneneintopf mit Lamm
Rustikaler Eintopf mit Lammfleisch, Schnittbohnen, Kartoffeln, Zwiebeln und Olivenöl. Mit Knoblauch und Kräutern
9,30€
26.10. - 31.10.2026
vegan
Brokkolicremesuppe
Passierte Suppe auf Kokosmilchbasis, leicht und aromatisch
7,20€
mit Milch
Rinderkraftbrühe
Klare, geschmacksintensive Bouillon aus Rindermark und -knochen. Dazu Maultaschen, Backerbsen und Flädle
7,60€
Füllmenge Füllmenge
vegan vegan
vegetarisch vegetarisch
mit-alkohol mit Alkohol
mit Milch mit Milch

Suppen Vorschau: November 2026

vegan
Chili sin Carne
Tomatig-fruchtig, würzig-schärflich, mit Sojagranulat, Mais und Kidneybohnen
7,10€
mit Milch
Chicken Tikka
Klassisches Tikka mit Joghurt und Sahne, Linsen, Ingwer, Knoblauch und feiner Zimt-Note
8,20€
mit Milch
Kartoffelsuppe
Unsere Signature Suppe. Cremig und klassisch mit Porree und Karotten
ab 7,20€
vegan
Mercimek
Türkische Suppe auf Basis von roten Linsen, Kartoffeln und Möhren
6,40 €
mit Milch
Wirsingkohleintopf mit Hack
Mit gemischtem Hack und Kartoffeln an cremigem Sahne-Sud
9,30€
Überraschungssuppe
wochenaktuell über Instagram einsehbar! @souperia_hh
Suppen Vorschau: November 2026

Unsere wechselnden Wochensuppen im November 2026

Unsere wechselnden Wochensuppen im November 2026
02.11. - 07.11.2026
vegan
Orientalische Kichererbse
Würziger Eintopf mit Karotten, Kichererbsen, Zwiebeln und Olivenöl
7,00€
mit Milch
Schneidebohnensuppe
Grüne Schneidebohnen mit Kassler und Speck, außerdem Zwiebeln, Karotten und Crème Fraîche
8,30€
09.11. - 14.11.2026
vegan
Süßkartoffelsuppe mit Chili und Ingwer
Passierte, leichte Suppe mit Kokosmilch, Süßkartoffeln, Kartoffeln, Zwiebeln, Knoblauch, Ingwer und Chili
7,90€
Steckrübeneintopf mit Fleisch
Schweinefleisch mit Steckrüben, Karotten, Kartoffeln, Zwiebeln und Schinken
7,70€
16.11. - 21.11.2026
vegan
Blumenkohleintopf "Jamie"
Veganes, fruchtiges Gemüsecurry. Texturierter Eintopf auf Kokosmilch und Tomatenbasis mit Einlagen von Kichererbsen und Blumenkophl
7,40€
Rotes Gulasch
Rindfleisch an Zwiebeln, roter Beete, Kartoffeln, Tomatenmark und Kräutern
9,60€
23.11. - 28.11.2026
vegetarisch,mit Milch
Pilzcremesuppe
Geschmacksintensive Herbstsuppe mit Champignons, Austernpilzen, Pfifferlingen, Stockschwämmchen und Zwiebeln, abgerundet mit Creme Fraîche und Weißwein
8,50€
Erbsensuppe mit Rind
Erbsensuppe mit Rindfleischstreifen, Kartoffeln und Karotten
8,30€

Unsere frischen Salate

Je nach Marktlage bieten wir auch weitere Salate an!
Rucolasalat
mit Penne und Parmesan
4,70 €
Spinatsalat
mit Farfalle, getrockneten Tomaten und Chiliflakes
4,70 €
Unsere frischen Salate

Unser leckerer Nachtisch

Für unsere feinen Nachtische sollte man sich immer noch ein kleines Plätzchen frei halten...
Unser leckerer Nachtisch
Vanillequark
3,10 €
Himbeerquark
3,10 €
Frische Früchte
3,50 €
Vanillequark mit frischen Früchten
3,80 €

Catering

Ob für eine private Feier, ein Firmenevent oder ein Meeting:
Wir sorgen dafür, dass kein Gast hungrig bleibt und kochen Ihnen Ihre Lieblingssuppe. Dazu liefern wir unser leckeres Sauerteigbrot und Ciabatta, frische Toppings und natürlich auch Salate und Desserts.

Wir stellen Ihnen auch gerne das Equipment vom Suppenlöffel bis zum Elektrotopf zur Verfügung.

Melden Sie sich einfach bei uns, dann erarbeiten wir mit Ihnen gemeinsam das passende Angebot – auch für kurzfristige Anfragen.

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Gastro-Service

Neben unseren Gästen in der Souperia sind unsere Suppen auch bei unseren Partnern in der Gastronomie sehr beliebt und sie genießen unseren Service: erstklassige Qualität ohne Konservierungsstoffe, einfaches Handling und optimale Planung.

Wenn auch Sie Ihren Gästen frische Ideen und frische Suppen präsentieren möchten, rufen Sie uns einfach an.

Büro der Souperia
040 430 99 555

Gemeinsam erarbeiten wir dann ein passendes Konzept.

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Größere Bestellungen

Wenns auch nur ein paar Suppen sind:
Bei größeren Bestellungen bitte einfach vorher anrufen. Dann steht alles fix und fertig zum Abholen bereit und verkürzt die Wartezeit.

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Bartelsstraße 21
040 430 99 555

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20357 Hamburg
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Montag - Freitag: 11.30 - 16.00 Uhr