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DER EISKALTE LITER FÜR EUREN VORRAT!

Herzlich Willkommen in der
SOUPERIA Hamburg!

Ob bayerisch oder karibisch, amerikanisch oder orientalisch, ob nordisch oder indisch, ob leicht, herzhaft, würzig, raffiniert oder bodenständig, mit Fleisch, Fisch, vegetarisch oder vegan:
Unsere vielseitigen Suppen aus aller Welt, unsere knackigen Salate und leckeren Nachtische werden täglich frisch und mit viel Liebe zubereitet.

Und weil wir für besten Geschmack nichts brauchen außer frischen, gesunden Zutaten und tollen Rezepten, kommen wir dabei ganz ohne künstliche Zusatzstoffe aus.

Also lasst es euch schmecken!
Wir freuen uns auf euch

Suppen

Heiß, frisch, Suppe!

Jeden Monat bieten wir 8 verschiedene Suppen an, von denen 2 wöchentlich wechseln. Dazu gibts leckeres Sauerteigbrot und Ciabatta.

Salat

Knack, frisch, Salat!

Jeden Tag bereiten wir eine Auswahl frischer Salate mit hausgemachtem Dressing zu – perfekt zur Suppe oder alleine extrem lecker.

Nachtisch

Süß, frisch, Nachtisch!

Neben unseren Klassikern Vanille- und Himbeerquark und frischem Obstsalat lohnt es sich immer, auch unsere wechselnden, kleinen Köstlichkeiten zu probieren.

Unser Programm April 2025

vegan
Georgia Peanut Stew
Erdnusseintopf mit Süßkartoffeln, Zuccini, Zwiebeln, Paprika und Tomatenmark, aromatisiert mit Chili, Ingwer und Knoblauch
7,50 €
mit Milch
Chicken Tikka
Klassisches Tikka mit Joghurt und Sahne, Linsen, Ingwer, Knoblauch und feiner Zimt-Note
7,60€
mit Milch
Kartoffelsuppe
Unsere Signature Suppe. Cremig und klassisch mit Porree und Karotten
ab 6,90€
vegan
Rasam
Indischer Eintopf aus Tomaten, Gelben Linsen, Mais, Zwiebeln und Tomatensaft. Typisch gewürzt mit Tamarinde, außerdem Knoblauch und Chili
6,60€
mit Milch
Tomatensuppe Südtirol
Gemischtes Hackfleisch in fruchtig-tomatigem Sud mit Kartoffeln und Zwiebeln, Sahne und Gewürzen
7,50€
Überraschungssuppe
wochenaktuell über Instagram einsehbar! @souperia_hh
Unser Programm April 2025

Unsere wechselnden Wochensuppen im April 2025

Unsere wechselnden Wochensuppen im April 2025
31.03. - 05.04.2025
mit Milch
Tomatencremesuppe
Fruchtig-aromatische Suppe, passiert und mit seidiger Textur
6,50€
mit Milch
Sauerkrautsuppe Heidi
Sauerkrauteintopf mit gemischtem Hack, Champignons, Gurke, rote Beete, Zwiebeln und Sahne
7,70€
07.04. - 12.04.2025
vegan
Chili sin Carne
Tomatig-fruchtig, würzig-schärflich, mit Sojagranulat, Mais und Kidneybohnen
7,80€
mit Milch
Gaisburger Marsch
Grobes, gekochtes Rindfleisch, Kartoffeln und Spätzle mit Karotten, Porree und Sellerie in klarer Kraftbrühe
8,20€
14.04. - 17.04.2025
mit Milch
Dijonsenfsuppe
Seidig-cremige Suppe aus Frankreich mit subtiler Senf Note, abgerundet mit Weißwein
6,50€
mit Milch
Griechischer Bohneneintopf mit Lamm
Rustikaler Eintopf mit Lammfleisch, Schnittbohnen, Kartoffeln, Zwiebeln und Olivenöl. Mit Knoblauch und Kräutern
8,20€
22.04. -03.05.2025
vegan
Gemüsecurry Taj Mahal
Orientalisches, würziges Curry mit Kartoffeln, Tomaten, Erbsen, Paprika, Zwiebeln, Mungobohnensprossen, Linsen und Gewürze
7,40€
mit Milch
Kartoffelgulasch Emmy
Mit groben Stücken von der Kartoffel und Wiener Würstchen, eingekocht mit Sahne, Gewürzgurken und Paprika
7,70€
Füllmenge Füllmenge
vegan vegan
vegetarisch vegetarisch
mit-alkohol mit Alkohol
mit Milch mit Milch

Suppen Vorschau: Mai

vegan
Orientalische Kichererbse
Würziger Eintopf mit Karotten, Kichererbsen, Zwiebeln und Olivenöl
6,50€
mit Milch
Chicken Chili
Hähnchenfleisch in Sahne, mit Mango, Cashews, Karotten und Porree. Milde Würze durch Chili
7,40€
mit Milch
Kartoffelsuppe
Unsere Signature Suppe. Cremig und klassisch mit Porree und Karotten
ab 6,90€
mit Milch
Currytopf mit Blumenkohl und Erbsen
Gemüseeintopf mit Blumenkohl, Kartoffeln, Erbsen, Zwiebeln, Ingwer und Knoblauch. Sähmig durch Creme Frâiche
6,50 €
mit Milch
Linseneintopf
Klassisch, reichhaltiger Eintopf mit Kochwurst aus Schwein und Rind an Kartoffeln, Speck und Linsen
6,80€
Überraschungssuppe
wochenaktuell über Instagram einsehbar! @souperia_hh
Suppen Vorschau: Mai

Unsere wechselnden Wochensuppen im Mai 2025

Unsere wechselnden Wochensuppen im Mai 2025
05.05. - 10.05.2025
mit Milch
Bärlauchschaumsuppe
Der Frühling in einer Schale! Leichtes Süppchen auf Kartoffel-Sahne Basis
7,50€
mit Milch
Rinderkraftbrühe
Klare, geschmacksintensive Bullion aus Rindermark und -knochen. Mit Spätzle, Backerbsen und Flädle
6,90€
12.05. - 17.05.2025
mit Milch
Spargelcremesuppe
Pürrierter Spargel, mit Sahne Butter und Kartoffeln
8,50€
mit Milch
Asiatische Kokossuppe
Mit Kokosmilch, Kartoffeln, Thai-Auberginen, Cassava (asiat. Wurzelgemüse), Karotten und Schnittbohnen. Gewürzt mit Sardellenpaste, Zitronengras, Chili und Ingwer
7,50€
19.05. - 24.05.2025
mit Milch
Spargelcremesuppe
Pürrierter Spargel, mit Sahne Butter und Kartoffeln
8,50€
mit Milch
Gaisburger Marsch
Grobes, gekochtes Rindfleisch, Kartoffeln und Spätzle mit Karotten, Porree und Sellerie in klarer Kraftbrühe
8,20€
26.05. -31.05.2025
vegan
Hellem
Bohneneintopf aus Tunsesien mit dicken Bohnen, Zwiebeln. Kichererbsen, Spinat, Tomatenmark und Knoblauch
5,50€
mit Milch
Bretonische Fischsuppe
Seelachsfilet in sahniger Brühe aus Kartoffeln, Porree, Creme Fraîche, Apfelsaft, Zwiebeln und Butter
8,20€

Unsere frischen Salate

Je nach Marktlage bieten wir auch weitere Salate an!
Rucolasalat
mit Penne und Parmesan
4,70 €
Spinatsalat
mit Farfalle, getrockneten Tomaten und Chiliflakes
4,70 €
Unsere frischen Salate

Unser leckerer Nachtisch

Für unsere feinen Nachtische sollte man sich immer noch ein kleines Plätzchen frei halten...
Unser leckerer Nachtisch
Vanillequark
3,10 €
Himbeerquark
3,10 €
Frische Früchte
3,50 €
Vanillequark mit frischen Früchten
3,80 €

Catering

Ob für eine private Feier, ein Firmenevent oder ein Meeting:
Wir sorgen dafür, dass kein Gast hungrig bleibt und kochen Ihnen Ihre Lieblingssuppe. Dazu liefern wir unser leckeres Sauerteigbrot und Ciabatta, frische Toppings und natürlich auch Salate und Desserts.

Wir stellen Ihnen auch gerne das Equipment vom Suppenlöffel bis zum Elektrotopf zur Verfügung.

Melden Sie sich einfach bei uns, dann erarbeiten wir mit Ihnen gemeinsam das passende Angebot – auch für kurzfristige Anfragen.

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Gastro-Service

Neben unseren Gästen in der Souperia sind unsere Suppen auch bei unseren Partnern in der Gastronomie sehr beliebt und sie genießen unseren Service: erstklassige Qualität ohne Konservierungsstoffe, einfaches Handling und optimale Planung.

Wenn auch Sie Ihren Gästen frische Ideen und frische Suppen präsentieren möchten, rufen Sie uns einfach an.

Büro der Souperia
040 430 99 555

Gemeinsam erarbeiten wir dann ein passendes Konzept.

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Größere Bestellungen

Wenns auch nur ein paar Suppen sind:
Bei größeren Bestellungen bitte einfach vorher anrufen. Dann steht alles fix und fertig zum Abholen bereit und verkürzt die Wartezeit.

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Bartelsstraße 21
040 430 99 555

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Montag - Freitag: 11.30 - 16.00 Uhr