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DER EISKALTE LITER FÜR EUREN VORRAT!

Herzlich Willkommen in der
SOUPERIA Hamburg!

Ob bayerisch oder karibisch, amerikanisch oder orientalisch, ob nordisch oder indisch, ob leicht, herzhaft, würzig, raffiniert oder bodenständig, mit Fleisch, Fisch, vegetarisch oder vegan:
Unsere vielseitigen Suppen aus aller Welt, unsere knackigen Salate und leckeren Nachtische werden täglich frisch und mit viel Liebe zubereitet.

Und weil wir für besten Geschmack nichts brauchen außer frischen, gesunden Zutaten und tollen Rezepten, kommen wir dabei ganz ohne künstliche Zusatzstoffe aus.

Also lasst es euch schmecken!
Wir freuen uns auf euch

Suppen

Heiß, frisch, Suppe!

Jeden Monat bieten wir 8 verschiedene Suppen an, von denen 2 wöchentlich wechseln. Dazu gibts leckeres Sauerteigbrot und Ciabatta.

Salat

Knack, frisch, Salat!

Jeden Tag bereiten wir eine Auswahl frischer Salate mit hausgemachtem Dressing zu – perfekt zur Suppe oder alleine extrem lecker.

Nachtisch

Süß, frisch, Nachtisch!

Neben unseren Klassikern Vanille- und Himbeerquark und frischem Obstsalat lohnt es sich immer, auch unsere wechselnden, kleinen Köstlichkeiten zu probieren.

Unser Programm Juni 2026

vegan
Chili sin Carne
Tomatig-fruchtig, würzig-schärflich, mit Sojagranulat, Mais und Kidneybohnen
7,10€
mit Milch
Chicken Tikka
Klassisches Tikka mit Joghurt und Sahne, Linsen, Ingwer, Knoblauch und feiner Zimt-Note
8,20€
mit Milch
Kartoffelsuppe
Unsere Signature Suppe. Cremig und klassisch mit Porree und Karotten
ab 7,00€
vegan
Rote Linsensuppe
Rote Linsen mit Tomaten, Tomatenmark und Zwiebeln in Kokosmilch gekocht. Mit Inwer, Knoblauch und Fenchel abgerundet
7,40 €
Linseneintopf
Klassisch, reichhaltiger Eintopf mit Kochwurst aus Schwein und Rind an Kartoffeln, Speck und Linsen
7,10€
Überraschungssuppe
wochenaktuell über Instagram einsehbar! @souperia_hh
Unser Programm Juni 2026

Unsere wechselnden Wochensuppen im Juni 2026

Unsere wechselnden Wochensuppen im Juni 2026
01.06. - 06.06.2026
vegan
Veganes Massala Curry
Mit buntem Gemüse und einem fruchtig-cremigen Sud aus passierten Tomaten und Kokosmilch. Kräftig gewürzter, texturierter Eintopf
7,30€
mit Milch
Altländer Rindfleischsuppe mit Gemüse
Regional, klare Brühe mit Kartoffeln, gekochtem Rindfleisch, Karotten, Porree, Blumenkohl und Erbsen
8,90€
08.06. - 13.06.2026
vegan
Gemüsecurry mit getr. Aprikosen und Cashews
Pikantes Gemüsecurry, mit viel Textur und fruchtigen Noten
8,20€
mit Milch
Lachssuppe mit Kokosmilch
Auf Kartoffelbasis mit Sahne und Kokosmilch. Abgerundet mit Weißwein, Ingwer, Karotten, Zitrone und Zitronengras
9,10€
15.06. - 20.06.2026
vegan
Kichererbsensuppe mit Aprikose
Fruchtig-herzhafter Eintopf mit Kichererbsen, Tomaten, Aprikosen, Zwiebeln und Knoblauch
7,10€
mit Milch
Pute al Funghi
Sahniger Eintopf mit Putenfleisch und Champignons
8,40€
22.06. - 27.06.2026
vegan
Harira vegan
Tomatenbasierter Hülsenfruchteintopf (Kichererbsen und Linsen) aus Marokko
7,10€
Griechischer Bohneneintopf mit Lamm
Rustikaler Eintopf mit Lammfleisch, Schnittbohnen, Kartoffeln, Zwiebeln und Olivenöl. Mit Knoblauch und Kräutern, Zwiebel und Paprika
9,30€
Füllmenge Füllmenge
vegan vegan
vegetarisch vegetarisch
mit-alkohol mit Alkohol
mit Milch mit Milch

Suppen Vorschau: Juli 2026

vegan
Gemüsecurry Taj Mahal
Orientalisches, würziges Curry mit Kartoffeln, getrokneten Tomaten, Erbsen, Paprika, Zwiebeln, Mungobohnensprossen, Linsen und Gewürze
7,80€
mit Milch
Mulligatawny
Würziges Curry mit Hähnchenfleisch, Zwiebeln, Apfel und Sahne
7,50€
mit Milch
Kartoffelsuppe
Unsere Signature Suppe. Cremig und klassisch mit Porree und Karotten
ab 7,00€
vegan
Brokkolicremesuppe
Passierte Suppe auf Kokosmilchbasis, leicht und aromatisch
7,20 €
mit Milch
Tomatensuppe aus Südtirol
Gemischtes Hackfleisch in fruchtig-tomatigem Sud mit Kartoffeln und Zwiebeln, Sahne und Gewürzen
7,70€
Überraschungssuppe
wochenaktuell über Instagram einsehbar! @souperia_hh
Suppen Vorschau: Juli 2026

Unsere wechselnden Wochensuppen im Juli 2026

Unsere wechselnden Wochensuppen im Juli 2026
06.07. - 11.0.2026
vegetarisch, mit Milch
Indische Joghurtsuppe
Leichte Suppe mit Joghurt, Spinat, Zwiebeln und Linsen
7,20€
mit Milch
Hamburger Fischsuppe
Regionale Suppe mit Seelachsfilet, Kartoffeln, Sahne und Weißwein
7,50€
13.07. - 18.07.2026
mit Milch
Feine Erbsensuppe mit Wermuth
Knallgrüne Suppe aus jungen Erbsen. Samtig durch Sahne und der besondere Twist durch Wermuth
6,50€
mit Milch
Rinderkraftbrühe
Klare, geschmacksintensive Bullion aus Rindermark und -knochen. MitFlädle, Rinderhackmaultaschen und Backerbsen
7,60€
20.07. - 25.07.2026
vegan
Süßkartoffelsuppe mit Chili und Ingwer
Durchpürrierte, leichte Suppe mit Kokosmilch, Süßkartoffeln, Kartoffeln, Zwiebeln, Knoblauch, Ingwer und Chili
8,10€
mit Milch
Rinderkraftbrühe
Klare, geschmacksintensive Bullion aus Rindermark und -knochen. MitFlädle, Rinderhackmaultaschen und Backerbsen
7,60€
27.07. - 01.08.2026
vegan
Tiroler Kartoffelgulasch
Geschmackgebend durch geschmorrte Zwiebeln, mit Kartoffeln, Karotten und Gewürzen
7,40€
mit Milch
Cazuela
Chilenischer Rindseintopf mit Kartoffeln, Paprika, Mais, Polenta und Kürbis im würzigen Sud
9,30€

Unsere frischen Salate

Je nach Marktlage bieten wir auch weitere Salate an!
Rucolasalat
mit Penne und Parmesan
4,70 €
Spinatsalat
mit Farfalle, getrockneten Tomaten und Chiliflakes
4,70 €
Unsere frischen Salate

Unser leckerer Nachtisch

Für unsere feinen Nachtische sollte man sich immer noch ein kleines Plätzchen frei halten...
Unser leckerer Nachtisch
Vanillequark
3,10 €
Himbeerquark
3,10 €
Frische Früchte
3,50 €
Vanillequark mit frischen Früchten
3,80 €

Catering

Ob für eine private Feier, ein Firmenevent oder ein Meeting:
Wir sorgen dafür, dass kein Gast hungrig bleibt und kochen Ihnen Ihre Lieblingssuppe. Dazu liefern wir unser leckeres Sauerteigbrot und Ciabatta, frische Toppings und natürlich auch Salate und Desserts.

Wir stellen Ihnen auch gerne das Equipment vom Suppenlöffel bis zum Elektrotopf zur Verfügung.

Melden Sie sich einfach bei uns, dann erarbeiten wir mit Ihnen gemeinsam das passende Angebot – auch für kurzfristige Anfragen.

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Gastro-Service

Neben unseren Gästen in der Souperia sind unsere Suppen auch bei unseren Partnern in der Gastronomie sehr beliebt und sie genießen unseren Service: erstklassige Qualität ohne Konservierungsstoffe, einfaches Handling und optimale Planung.

Wenn auch Sie Ihren Gästen frische Ideen und frische Suppen präsentieren möchten, rufen Sie uns einfach an.

Büro der Souperia
040 430 99 555

Gemeinsam erarbeiten wir dann ein passendes Konzept.

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Größere Bestellungen

Wenns auch nur ein paar Suppen sind:
Bei größeren Bestellungen bitte einfach vorher anrufen. Dann steht alles fix und fertig zum Abholen bereit und verkürzt die Wartezeit.

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Bartelsstraße 21
040 430 99 555

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Montag - Freitag: 11.30 - 16.00 Uhr