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DER EISKALTE LITER FÜR EUREN VORRAT!

Herzlich Willkommen in der
SOUPERIA Hamburg!

Ob bayerisch oder karibisch, amerikanisch oder orientalisch, ob nordisch oder indisch, ob leicht, herzhaft, würzig, raffiniert oder bodenständig, mit Fleisch, Fisch, vegetarisch oder vegan:
Unsere vielseitigen Suppen aus aller Welt, unsere knackigen Salate und leckeren Nachtische werden täglich frisch und mit viel Liebe zubereitet.

Und weil wir für besten Geschmack nichts brauchen außer frischen, gesunden Zutaten und tollen Rezepten, kommen wir dabei ganz ohne künstliche Zusatzstoffe aus.

Also lasst es euch schmecken!
Wir freuen uns auf euch

Suppen

Heiß, frisch, Suppe!

Jeden Monat bieten wir 8 verschiedene Suppen an, von denen 2 wöchentlich wechseln. Dazu gibts leckeres Sauerteigbrot und Ciabatta.

Salat

Knack, frisch, Salat!

Jeden Tag bereiten wir eine Auswahl frischer Salate mit hausgemachtem Dressing zu – perfekt zur Suppe oder alleine extrem lecker.

Nachtisch

Süß, frisch, Nachtisch!

Neben unseren Klassikern Vanille- und Himbeerquark und frischem Obstsalat lohnt es sich immer, auch unsere wechselnden, kleinen Köstlichkeiten zu probieren.

Unser Programm Mai 2025

vegan
Orientalische Kichererbse
Würziger Eintopf mit Karotten, Kichererbsen, Zwiebeln und Olivenöl
6,50€
mit Milch
Chicken Chili
Hähnchenfleisch in Sahne, mit Erdnüssen, Cashews, Karotten und Porree. Milde Würze durch Chili
7,40€
mit Milch
Kartoffelsuppe
Unsere Signature Suppe. Cremig und klassisch mit Porree und Karotten
ab 6,90€
mit Milch
Currytopf mit Blumenkohl und Erbsen
Gemüseeintopf mit Blumenkohl, Kartoffeln, Erbsen, Zwiebeln, Ingwer und Knoblauch. Sähmig durch Creme Frâiche
6,50 €
mit Milch
Linseneintopf
Klassisch, reichhaltiger Eintopf mit Kochwurst aus Schwein und Rind an Kartoffeln, Speck und Linsen
6,80€
Überraschungssuppe
wochenaktuell über Instagram einsehbar! @souperia_hh
Unser Programm Mai 2025

Unsere wechselnden Wochensuppen im Mai 2025

Unsere wechselnden Wochensuppen im Mai 2025
05.05. - 10.05.2025
mit Milch
Bärlauchschaumsuppe
Der Frühling in einer Schale! Leichtes Süppchen auf Kartoffel-Sahne Basis
7,50€
mit Milch
Rinderkraftbrühe
Klare, geschmacksintensive Bullion aus Rindermark und -knochen. Mit Spätzle, Backerbsen und Flädle
6,90€
12.05. - 17.05.2025
mit Milch
Spargelcremesuppe
Pürrierter Spargel, mit Sahne Butter, Kartoffeln und Spargelstückchen
8,50€
mit Milch
Asiatische Kokossuppe
Mit Kokosmilch, Kartoffeln, Thai-Auberginen, Cassava (asiat. Wurzelgemüse), Karotten und Schnittbohnen. Gewürzt mit Sardellenpaste, Zitronengras, Chili und Ingwer
7,50€
19.05. - 24.05.2025
mit Milch
Spargelcremesuppe
Pürrierter Spargel, mit Sahne Butter, Kartoffeln und Sparfgelstückchen
8,50€
mit Milch
Gaisburger Marsch
Grobes, gekochtes Rindfleisch, Kartoffeln und Spätzle mit Karotten, Porree und Sellerie in klarer Kraftbrühe
8,20€
26.05. -31.05.2025
vegan
Hellem
Bohneneintopf aus Tunsesien mit dicken Bohnen, Zwiebeln. Kichererbsen, Spinat, Tomatenmark und Knoblauch
5,50€
mit Milch
Bretonische Fischsuppe
Seelachsfilet in sahniger Brühe aus Kartoffeln, Porree, Creme Fraîche, Apfelsaft, Zwiebeln und Butter
8,20€
Füllmenge Füllmenge
vegan vegan
vegetarisch vegetarisch
mit-alkohol mit Alkohol
mit Milch mit Milch

Suppen Vorschau: Juni

vegan
Gemüsecurry mit Aprikose und Cashew
Pikantes Gemüsecurry, mit viel Textur und fruchtigen Noten
7,90€
Rotes Hähnchen mit Tomate
Cremiges Curry mit Hähnchenfleisch und Tomate, reichhaltig durch Kokosmilch. Feine, komplimentierende Basilikumnote
7,80€
mit Milch
Kartoffelsuppe
Unsere Signature Suppe. Cremig und klassisch mit Porree und Karotten
ab 6,90€
vegan
Brokkolicremesuppe
Passierte Suppe auf Kokosmilchbasis, leicht und aromatisch
6,70 €
mit Milch
Altländer Gemüsesuppe
Regional, klare Brühe mit Stücken von Kartoffeln, gekochtem Rindfleisch, Karotten, Porree, Blumenkohl und Erbsen
7,70€
Überraschungssuppe
wochenaktuell über Instagram einsehbar! @souperia_hh
Suppen Vorschau: Juni

Unsere wechselnden Wochensuppen im Juni 2025

Unsere wechselnden Wochensuppen im Juni 2025
02.06. - 07.06.2025
vegan
Erdnusscurry mit Thai Gemüse
In Kokosmilch eingkochte Erdnusspaste an Paprika, Brokkoli, Mais, Zwiebeln, Papaya, Soja- und Bambussprossen,Blumenkohl und Karotten. Thailändisch gewürzt mit Zitronengras, Ingwer und Knoblauch
7,50€
mit Milch
Schneidebohnensuppe
Grüne Schneidebohnen mit Kassler und Speck, außerdem Zwiebeln, Karotten und Crème Fraîche
7,80€
09.06. - 14.06.2025
vegan
Chili sin Carne
Tomatig-fruchtig, würzig-schärflich, mit Sojagranulat, Mais und Kidneybohnen
6,80€
mit Milch
Mulligatawny
Würziges Curry mit Hähnchenfleisch, Zwiebeln, Apfel und Sahne
7,40€
16.06. - 21.06.2025
mit Milch
Indische Joghurtsuppe
Leichte Suppe mit Joghurt, Spinat, Zwiebeln und Linsen
6,90€
Balinesischer Papayatopf
Mit Seelachsfilet, Porre, Zwiebeln, Papaya, Ingwer, Zitronengras, Rinderbrühe und Chili
7,00€
23.06. -28.06.2025
vegan
Rote Linsensuppe
Linsen mit Tomaten, Tomatenmark und Zwiebeln in Kokosmilch gekocht. Mit Inwer, Knoblauch und Fenchel abgerundet
7,40€
mit Milch
Tafelspitzeintopf
Prägnante Meerrettichnote in sahniger Soße mit Kartoffeln, Rindfleisch, Zwiebeln, Sellerie, Karotten und Porree
7,10€

Unsere frischen Salate

Je nach Marktlage bieten wir auch weitere Salate an!
Rucolasalat
mit Penne und Parmesan
4,70 €
Spinatsalat
mit Farfalle, getrockneten Tomaten und Chiliflakes
4,70 €
Unsere frischen Salate

Unser leckerer Nachtisch

Für unsere feinen Nachtische sollte man sich immer noch ein kleines Plätzchen frei halten...
Unser leckerer Nachtisch
Vanillequark
3,10 €
Himbeerquark
3,10 €
Frische Früchte
3,50 €
Vanillequark mit frischen Früchten
3,80 €

Catering

Ob für eine private Feier, ein Firmenevent oder ein Meeting:
Wir sorgen dafür, dass kein Gast hungrig bleibt und kochen Ihnen Ihre Lieblingssuppe. Dazu liefern wir unser leckeres Sauerteigbrot und Ciabatta, frische Toppings und natürlich auch Salate und Desserts.

Wir stellen Ihnen auch gerne das Equipment vom Suppenlöffel bis zum Elektrotopf zur Verfügung.

Melden Sie sich einfach bei uns, dann erarbeiten wir mit Ihnen gemeinsam das passende Angebot – auch für kurzfristige Anfragen.

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Gastro-Service

Neben unseren Gästen in der Souperia sind unsere Suppen auch bei unseren Partnern in der Gastronomie sehr beliebt und sie genießen unseren Service: erstklassige Qualität ohne Konservierungsstoffe, einfaches Handling und optimale Planung.

Wenn auch Sie Ihren Gästen frische Ideen und frische Suppen präsentieren möchten, rufen Sie uns einfach an.

Büro der Souperia
040 430 99 555

Gemeinsam erarbeiten wir dann ein passendes Konzept.

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Größere Bestellungen

Wenns auch nur ein paar Suppen sind:
Bei größeren Bestellungen bitte einfach vorher anrufen. Dann steht alles fix und fertig zum Abholen bereit und verkürzt die Wartezeit.

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Bartelsstraße 21
040 430 99 555

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20357 Hamburg
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post@souperia.de

Montag - Freitag: 11.30 - 16.00 Uhr