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DER EISKALTE LITER FÜR EUREN VORRAT!

Herzlich Willkommen in der
SOUPERIA Hamburg!

Ob bayerisch oder karibisch, amerikanisch oder orientalisch, ob nordisch oder indisch, ob leicht, herzhaft, würzig, raffiniert oder bodenständig, mit Fleisch, Fisch, vegetarisch oder vegan:
Unsere vielseitigen Suppen aus aller Welt, unsere knackigen Salate und leckeren Nachtische werden täglich frisch und mit viel Liebe zubereitet.

Und weil wir für besten Geschmack nichts brauchen außer frischen, gesunden Zutaten und tollen Rezepten, kommen wir dabei ganz ohne künstliche Zusatzstoffe aus.

Also lasst es euch schmecken!
Wir freuen uns auf euch

Suppen

Heiß, frisch, Suppe!

Jeden Monat bieten wir 8 verschiedene Suppen an, von denen 2 wöchentlich wechseln. Dazu gibts leckeres Sauerteigbrot und Ciabatta.

Salat

Knack, frisch, Salat!

Jeden Tag bereiten wir eine Auswahl frischer Salate mit hausgemachtem Dressing zu – perfekt zur Suppe oder alleine extrem lecker.

Nachtisch

Süß, frisch, Nachtisch!

Neben unseren Klassikern Vanille- und Himbeerquark und frischem Obstsalat lohnt es sich immer, auch unsere wechselnden, kleinen Köstlichkeiten zu probieren.

Unser Programm April 2026

vegan
Malaiisches Gemüsecurry
Reichhaltiger Eintopf mit Kokosmilch, Kartoffeln, Karotten, Kichererbsen, Zwiebeln, grüne Bohnen und Linsen. Abgeschmeckt mit Ingwer, Knoblauch und Fenchel
7,20€
Hähnchencurry mit Thai-Basilikum
Thailändisch inspieriertes Curry mit Bambussprossen, Hähnchenfleisch, Kokosmilch und Sardellenpaste. Gewürzt mit Chili, Thaibasilikum und Zitronengras
8,30€
mit Milch
Kartoffelsuppe
Unsere Signature Suppe. Cremig und klassisch mit Porree und Karotten
ab 7,00€
vegan
Rasam
Indischer Eintopf aus Tomaten, Gelben Linsen, Mais, Zwiebeln und Tomatensaft. Typisch gewürzt mit Tamarinde, außerdem Knoblauch und Chili
6,60 €
mit Milch
Chili con Carne
Klassischer mexikanischer Eintopf mit Rinderhack, Mais, Kidneybohnen, Tomaten und Chili
8,70€
Überraschungssuppe
wochenaktuell über Instagram einsehbar! @souperia_hh
Unser Programm April 2026

Unsere wechselnden Wochensuppen im April 2026

Unsere wechselnden Wochensuppen im April 2026
06.04. - 11.04.2026
vegetarisch, mit Milch
Blumenkohl-Walnusssuppe
Cremiger Blumenkohleintopf mit Walnussöl und Zwiebeln
7,20€
mit Milch
Tafelspitzeintopf
Prägnante Meerrettichnote in sahniger Soße mit Kartoffeln, Rindfleisch, Zwiebeln, Sellerie, Karotten und Porree
8,10€
13.04. - 18.042026
vegan
Thai Gemüsecurry mit Blumenkohl
Texturiertes Curry auf Kokosmilchbasis mit thailändische Gewürzen und Blumenkohl, Zucchini, Karotten und Frühlingszwiebeln
7,00€
mit Milch
Hühnerfrikassee
Klassisch mit Champignons und Erbsen in Sahnesoße
9,50€
20.04. - 25.04.2026
vegetarisch,mit Milch
Bärlauchschaumsuppe
Fruchtige,Der Frühling in einer Schale! Leichtes Süppchen auf Kartoffel-Sahne Basis
8,00€
Chinatopf mit Schweinefleisch
Schweinehackfleisch in würziger Brühe an Karotten, Paprika, Zwiebeln, Porree, Sojasprosse, Sellerie nd Sojasauce
7,10€
27.04. - 02.05.2026
vegetarisch,mit Milch
Bärlauchschaumsuppe
Fruchtige,Der Frühling in einer Schale! Leichtes Süppchen auf Kartoffel-Sahne Basis
8,00€
mit Milch
Bretonische Fischsuppe
Seelachsfilet in sahniger Brühe aus Kartoffeln, Porree, Creme Fraîche, Apfelsaft, Zwiebeln und Butter
8,50€
Füllmenge Füllmenge
vegan vegan
vegetarisch vegetarisch
mit-alkohol mit Alkohol
mit Milch mit Milch

Suppen Vorschau: Mai 2026

vegan
Erdnusscurry mit Thaigemüse
In Kokosmilch eingkochte Erdnusspaste an Paprika, Brokkoli, Mais, Zwiebeln, Papaya, Soja- und Bambussprossen,Blumenkohl und Karotten. Thailändisch gewürzt mit Zitronengras, Ingwer und Knoblauch
7,50€
Currytopf Jamie Oliver
Hähnchenfleisch in fruchtig-würzigem Tomaten-Kokossud. Mit Zwiebeln, Ingwer und Chili
8,20€
mit Milch
Kartoffelsuppe
Unsere Signature Suppe. Cremig und klassisch mit Porree und Karotten
ab 7,00€
mit Milch
Spargelcremesuppe
Spargel in seiner cremigsten Form. In seinen Geschmacksnoten unterstrichen durch passierte Kartoffeln und Butter
9,20 €
Rinderstew mit Oliven und Spinat
Reichhaltiger Rinderfleischeintopf mit Spinat, Zwiebeln und grünen Oliven. Mediterane Note durch Oliven Zitronensaft und Kräuter
9,20€
Überraschungssuppe
wochenaktuell über Instagram einsehbar! @souperia_hh
Suppen Vorschau: Mai 2026

Unsere wechselnden Wochensuppen im Mai 2026

Unsere wechselnden Wochensuppen im Mai 2026
04.05. - 09.05.2026
vegan
Griechische Bohnensuppe
Kräftig gewürzter Gemüseeintopf mit Bohnen, Zucchini, Tomaten, Staudensellerie und Karotten. Abgerundet mit maritimen Kräutern, Minze, Zitrone und Olivenöl
7,10€
mit Milch
Balinesischer Papayatopf
Mit Seelachsfilet, Porre, Zwiebeln, Papaya, Ingwer, Zitronengras, Rinderbrühe und Chili
7,60€
11.05. - 16.05.2026
vegan
Kichererbseneintopf „Pasta e Ceci“
Italienischer Kichererbseneintopf mit Zwiebeln, Knoblauch und Kräutern an Pasta
7,10€
mit Milch
Griechischer Bohneneintopf mit Lamm
Rustikaler Eintopf mit Lammfleisch, Schnittbohnen, Kartoffeln, Zwiebeln und Olivenöl. Mit Knoblauch und Kräutern
9,30€
18.05. - 23.05.2026
vegan
Orientalische Kichererbsensuppe
Würziger Eintopf mit Karotten, Kichererbsen, Zwiebeln und Olivenöl
7,00€
Chili con Carne
Klassischer mexikanischer Eintopf mit Rinderhack, Mais, Kidneybohnen, Tomaten und Chili
9,30€
25.05. - 30.05.2026
vegan
Mercimek
Türkische Suppe auf Basis von roten Linsen, Kartoffeln und Möhren
6,40€
Chicken Gumbo
Texturierter Eintopf mit Hähnchenfleisch und Cabanossi (pikante Wurst aus Schweinefleisch) und Gemüseeinlagen aus Okraschote, Zwiebel und Paprika
8,50€

Unsere frischen Salate

Je nach Marktlage bieten wir auch weitere Salate an!
Rucolasalat
mit Penne und Parmesan
4,70 €
Spinatsalat
mit Farfalle, getrockneten Tomaten und Chiliflakes
4,70 €
Unsere frischen Salate

Unser leckerer Nachtisch

Für unsere feinen Nachtische sollte man sich immer noch ein kleines Plätzchen frei halten...
Unser leckerer Nachtisch
Vanillequark
3,10 €
Himbeerquark
3,10 €
Frische Früchte
3,50 €
Vanillequark mit frischen Früchten
3,80 €

Catering

Ob für eine private Feier, ein Firmenevent oder ein Meeting:
Wir sorgen dafür, dass kein Gast hungrig bleibt und kochen Ihnen Ihre Lieblingssuppe. Dazu liefern wir unser leckeres Sauerteigbrot und Ciabatta, frische Toppings und natürlich auch Salate und Desserts.

Wir stellen Ihnen auch gerne das Equipment vom Suppenlöffel bis zum Elektrotopf zur Verfügung.

Melden Sie sich einfach bei uns, dann erarbeiten wir mit Ihnen gemeinsam das passende Angebot – auch für kurzfristige Anfragen.

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Gastro-Service

Neben unseren Gästen in der Souperia sind unsere Suppen auch bei unseren Partnern in der Gastronomie sehr beliebt und sie genießen unseren Service: erstklassige Qualität ohne Konservierungsstoffe, einfaches Handling und optimale Planung.

Wenn auch Sie Ihren Gästen frische Ideen und frische Suppen präsentieren möchten, rufen Sie uns einfach an.

Büro der Souperia
040 430 99 555

Gemeinsam erarbeiten wir dann ein passendes Konzept.

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Größere Bestellungen

Wenns auch nur ein paar Suppen sind:
Bei größeren Bestellungen bitte einfach vorher anrufen. Dann steht alles fix und fertig zum Abholen bereit und verkürzt die Wartezeit.

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Bartelsstraße 21
040 430 99 555

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Montag - Freitag: 11.30 - 16.00 Uhr