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DER EISKALTE LITER FÜR EUREN VORRAT!

Herzlich Willkommen in der
SOUPERIA Hamburg!

Ob bayerisch oder karibisch, amerikanisch oder orientalisch, ob nordisch oder indisch, ob leicht, herzhaft, würzig, raffiniert oder bodenständig, mit Fleisch, Fisch, vegetarisch oder vegan:
Unsere vielseitigen Suppen aus aller Welt, unsere knackigen Salate und leckeren Nachtische werden täglich frisch und mit viel Liebe zubereitet.

Und weil wir für besten Geschmack nichts brauchen außer frischen, gesunden Zutaten und tollen Rezepten, kommen wir dabei ganz ohne künstliche Zusatzstoffe aus.

Also lasst es euch schmecken!
Wir freuen uns auf euch

Suppen

Heiß, frisch, Suppe!

Jeden Monat bieten wir 8 verschiedene Suppen an, von denen 2 wöchentlich wechseln. Dazu gibts leckeres Sauerteigbrot und Ciabatta.

Salat

Knack, frisch, Salat!

Jeden Tag bereiten wir eine Auswahl frischer Salate mit hausgemachtem Dressing zu – perfekt zur Suppe oder alleine extrem lecker.

Nachtisch

Süß, frisch, Nachtisch!

Neben unseren Klassikern Vanille- und Himbeerquark und frischem Obstsalat lohnt es sich immer, auch unsere wechselnden, kleinen Köstlichkeiten zu probieren.

Unser Programm Januar 2025

vegan
Indisches Gemüsecurry
Süßkartoffeln, Kartoffeln, Karotten, Paprika und Chili vereint in Kokosmilch
6,80€
mit Milch
Chicken Chili
Hähnchenfleisch in Sahne, mit Mango, Cashews, Karotten und Porree. Milde Würze durch Chili
6,70€
mit Milch
Kartoffelsuppe
Unsere Signature Suppe. Cremig und klassisch mit Porree und Karotten
ab 6,40€
vegan
Mercimek
Türkische Suppe auf Basis von roten Linsen, Kartoffeln und Möhren
5,50€
mit Milch
Gulaschsuppe
Rindfleisch mit Zwiebeln, Kartoffeln und Paprika in mit Rotwein und Tomatenmark abgelöscher Soße
8,20€
Überraschungssuppe
wochenaktuell über Instagram einsehbar! @souperia_hh
Unser Programm Januar 2025

Unsere wechselnden Wochensuppen im Januar 2025

Unsere wechselnden Wochensuppen im Januar 2025
06.01. - 11.01.2025
vegan
Tiroler Kartoffelgulasch
Geschmackgebend durch geschmorrte Zwiebeln, mit Kartoffeln, Karotten und Gewürzen
6,20€
Hühnerbouillon mit Gemüse
Klare Bouillon mit Extrakt aus Hühnerfleisch, Zwiebeln, Porree und Sellerie, dazu Buchstabennudeln
7,50€
13.01. - 18.01.2025
mit Milch
Fruchtiger Steckrübeneintopf
Fruchtig- sahniger Gemüseeintopf mit Steckrüben, Äpfeln, Kartoffeln, Paprika, Zwiebeln und Karotten
6,50€
mit Milch
Hühnerfrikassee
Klassisch mit Champignons und Erbsen in Sahnesoße
7,80€
20.01. - 25.01.2025
vegan
Karottensuppe mit Kokos und Ingwer
Samtige Karottensuppe auf Basis von Kokosmilch und Kartoffeln mit leichter Ingwernote
5,80€
mit Milch
Kartoffelgulasch Emmy
Mit groben Stücken von der Kartoffel und Wiener Würstchen, eingekocht mit Sahne, Gewürzgurken und Paprika
6,80€
27.01. -01.02.2025
vegan
Minestrone mit Grünkohl
Klassische Minestrone mit eine Twist durch Grühnkohleinlage. Mit Tomaten, weißen Bohnen, Kartoffeln, Kohlrabi, Karotten, Kürbis und Porree
6,00€
mit Milch
Käse-Lauch-Hackfleischsuppe
Klassischer Eintopf mit Porree, Rinderhack, Zwiebeln, Käse und Sahne
7,50€
Füllmenge Füllmenge
vegan vegan
vegetarisch vegetarisch
mit-alkohol mit Alkohol
mit Milch mit Milch

Suppen Vorschau: Februar

vegan
Malaiisches Gemüsecurry
Reichhaltiger Eintopf mit Kokosmilch, Kartoffeln, Karotten, Kichererbsen, Zwiebeln, grüne Bohnen und Linsen. Abgeschmeckt mit Ingwer, Knoblauch und Fenchel
6,50€
mit Milch
Kokos Laksa
Hähnchenfleisch im Kokos-Chili Fond, mit Cashew Kernen und gewürzt mit Sardellen Paste und Knoblauch
6,80€
mit Milch
Kartoffelsuppe
Unsere Signature Suppe. Cremig und klassisch mit Porree und Karotten
ab 6,40€
vegan
Kürbis-Kokossuppe
Glatte, leichte Suppe. Mit Kokosmilch, Zitrone, Ingwer, Zitronengras und Kartoffeln
7,00€
mit Milch
Wirsingkohleintopf mit Hack
Mit gemischtem Hack und Kartoffeln an cremigem Sahne-Sud
6,90€
Überraschungssuppe
wochenaktuell über Instagram einsehbar! @souperia_hh
Suppen Vorschau: Februar

Unsere wechselnden Wochensuppen im Februar 2025

Unsere wechselnden Wochensuppen im Februar 2025
03.02. - 08.02.2025
vegan
Kichererbsensuppe mit Aprikosen
Fruchtig-herzhafter Eintopf mit Kichererbsen, Tomaten, Aprikosen, Zwiebeln und Knoblauch
6,10€
mit Milch
Bretonische Fischsuppe
Seelachsfilet in sahniger Brühe aus Kartoffeln, Porree, Creme Fraîche, Apfelsaft, Zwiebeln und Butter
7,40€
10.02. - 15.02.2025
vegan
Kreolischer Linseneintopf
Dicker Eintopf mit Süßkartoffeln, Tomaten, Linsen, Staudensellerie und Ingwer
5,90€
mit Milch
Rotes Gulasch
Rindfleisch an Zwiebeln, roter Beete, Kartoffeln, Tomatenmark und Kräutern
7,80€
17.02. - 22.02.2025
vegan
Süßkartoffelsuppe mit Chili und Ingwer
Durchpürrierte, leichte Suppe mit Kokosmilch, Süßkartoffeln, Kartoffeln, Zwiebeln, Knoblauch, Ingwer und Chili
6,20€
mit Milch
Altländer Gemüsesuppe
Regionale, klare Brühe mit Stücken von Kartoffeln, gekochtem Rindfleisch, Karotten, Porree, Blumenkohl und Erbsen
7,40€
24.02. -01.03.2025
vegan
Harira
Tomatenbasierter Hülsenfruchteintopf (Kichererbsen und Linsen) aus Marokko
6,50€
mit Milch
Rinderkraftbrühe
Klare, geschmacksintensive Bullion aus Rindermark und -knochen. Mit Maultaschen, Backerbsen und Flädle
6,90€

Unsere frischen Salate

Je nach Marktlage bieten wir auch weitere Salate an!
Rucolasalat
mit Penne und Parmesan
4,70 €
Spinatsalat
mit Farfalle, getrockneten Tomaten und Chiliflakes
4,70 €
Unsere frischen Salate

Unser leckerer Nachtisch

Für unsere feinen Nachtische sollte man sich immer noch ein kleines Plätzchen frei halten...
Unser leckerer Nachtisch
Vanillequark
3,10 €
Himbeerquark
3,10 €
Frische Früchte
3,50 €
Vanillequark mit frischen Früchten
3,80 €

Catering

Ob für eine private Feier, ein Firmenevent oder ein Meeting:
Wir sorgen dafür, dass kein Gast hungrig bleibt und kochen Ihnen Ihre Lieblingssuppe. Dazu liefern wir unser leckeres Sauerteigbrot und Ciabatta, frische Toppings und natürlich auch Salate und Desserts.

Wir stellen Ihnen auch gerne das Equipment vom Suppenlöffel bis zum Elektrotopf zur Verfügung.

Melden Sie sich einfach bei uns, dann erarbeiten wir mit Ihnen gemeinsam das passende Angebot – auch für kurzfristige Anfragen.

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Gastro-Service

Neben unseren Gästen in der Souperia sind unsere Suppen auch bei unseren Partnern in der Gastronomie sehr beliebt und sie genießen unseren Service: erstklassige Qualität ohne Konservierungsstoffe, einfaches Handling und optimale Planung.

Wenn auch Sie Ihren Gästen frische Ideen und frische Suppen präsentieren möchten, rufen Sie uns einfach an.

Büro der Souperia
040 430 99 555

Gemeinsam erarbeiten wir dann ein passendes Konzept.

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Größere Bestellungen

Wenns auch nur ein paar Suppen sind:
Bei größeren Bestellungen bitte einfach vorher anrufen. Dann steht alles fix und fertig zum Abholen bereit und verkürzt die Wartezeit.

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Bartelsstraße 21
040 430 99 555

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Montag - Freitag: 11.30 - 16.00 Uhr