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DER EISKALTE LITER FÜR EUREN VORRAT!

Herzlich Willkommen in der
SOUPERIA Hamburg!

Ob bayerisch oder karibisch, amerikanisch oder orientalisch, ob nordisch oder indisch, ob leicht, herzhaft, würzig, raffiniert oder bodenständig, mit Fleisch, Fisch, vegetarisch oder vegan:
Unsere vielseitigen Suppen aus aller Welt, unsere knackigen Salate und leckeren Nachtische werden täglich frisch und mit viel Liebe zubereitet.

Und weil wir für besten Geschmack nichts brauchen außer frischen, gesunden Zutaten und tollen Rezepten, kommen wir dabei ganz ohne künstliche Zusatzstoffe aus.

Also lasst es euch schmecken!
Wir freuen uns auf euch

Suppen

Heiß, frisch, Suppe!

Jeden Monat bieten wir 8 verschiedene Suppen an, von denen 2 wöchentlich wechseln. Dazu gibts leckeres Sauerteigbrot und Ciabatta.

Salat

Knack, frisch, Salat!

Jeden Tag bereiten wir eine Auswahl frischer Salate mit hausgemachtem Dressing zu – perfekt zur Suppe oder alleine extrem lecker.

Nachtisch

Süß, frisch, Nachtisch!

Neben unseren Klassikern Vanille- und Himbeerquark und frischem Obstsalat lohnt es sich immer, auch unsere wechselnden, kleinen Köstlichkeiten zu probieren.

Unser Programm August 2025

Erdnusscurry mit Thai Gemüse
In Kokosmilch eingkochte Erdnusspaste an Paprika, Brokkoli, Mais, Zwiebeln, Papaya, Soja- und Bambussprossen,Blumenkohl und Karotten.
6,60€
Thailändisch gewürzt mit Zitronengras, Ingwer und Knoblauch
vegan
mit Milch
Tanzania Curry Hähnchentopf
Hähnchenfleisch in fruchtig-cremiger Kokosmilch mit Tomate, Banane und Knoblauch
8,40€
mit Milch
Kartoffelsuppe
Unsere Signature Suppe. Cremig und klassisch mit Porree und Karotten
ab 6,90€
vegan
Gelbe Linsensuppe mit Aprikose
Anpassierte Linsensuppe mit Kokosmilch, Tomatensaft, Paprika, leichte Noten von Ananas, Fenchel, Ingwer und Karotte
6,30 €
mit Milch
Französischer Kichererbseneintopf
Rinderhackfleisch mit Tomaten, Kichererbsen, Karotten, Knoblauch und Zwiebeln im Rotwein-Tomaten Fond
7,60€
Überraschungssuppe
wochenaktuell über Instagram einsehbar! @souperia_hh
Unser Programm August 2025

Unsere wechselnden Wochensuppen im August 2025

Unsere wechselnden Wochensuppen im August 2025
04.08. - 08.08.2025
vegan
Chili sin Carne
Tomatig-fruchtig, würzig-schärflich, mit Sojagranulat, Mais und Kidneybohnen
6,80€
Griechischer Bohneneintopf mit Lamm
Rustikaler Eintopf mit Lammfleisch, Schnittbohnen, Kartoffeln, Zwiebeln und Olivenöl. Mit Knoblauch und Kräutern
8,20€
11.08. - 15.08.2025
vegan
Kreolischer Linseneintopf
Dicker Eintopf mit Süßkartoffeln, Tomaten, Linsen, Staudensellerie und Ingwer
7,00€
mit Milch
Hühnerbouillon mit Gemüse
Klare Bouillon mit Extrakt aus Hühnerfleisch, Zwiebeln, Porree,Sellerie und Buchstabennudeln
7,50€
18.08. - 22.08.2025
mit Milch
Feine Erbsensuppe
Knallgrüne Suppe aus jungen Erbsen. Samtig durch Sahne und der besondere Twist durch Wermuth
6,90€
Rinderkraftbrühe
Klare, geschmacksintensive Bullion aus Rindermark und -knochen. Mit Maultaschen, Flädle und Backerbsen
6,70€
25.08. -29.08.2025
vegetarisch,mit Milch
Zucchinicremesuppe
Cremig-leichtes Sommersüppchen mit Zucchini, Kartoffeln, Zwiebeln, Ingwer, Karotten und Creme Fraîche
6,80€
Rinderkraftbrühe
Klare, geschmacksintensive Bullion aus Rindermark und -knochen. Mit Maultaschen, Flädle und Backerbsen
6,70€
Füllmenge Füllmenge
vegan vegan
vegetarisch vegetarisch
mit-alkohol mit Alkohol
mit Milch mit Milch

Suppen Vorschau: September

vegan
Gemüsecurry Taj Mahal
Orientalisches, würziges Curry mit Kartoffeln, getrokneten Tomaten, Erbsen, Paprika, Zwiebeln, Mungobohnensprossen, Linsen und Gewürze
7,40€
mit Milch
Currytopf Jamie Oliver
Hähnchenfleisch in fruchtig-würzigem Tomaten-Kokossud. Mit Zwiebeln, Ingwer und Chili
8,20€
mit Milch
Kartoffelsuppe
Unsere Signature Suppe. Cremig und klassisch mit Porree und Karotten
ab 6,90€
vegan
Rote Linsensuppe
Linsen mit Tomaten, Tomatenmark und Zwiebeln in Kokosmilch gekocht. Mit Inwer, Knoblauch und Fenchel abgerundet
7,40 €
mit Milch
Linseneintopf
Klassisch, reichhaltiger Eintopf mit Kochwurst aus Schwein und Rind an Kartoffeln, Speck und Linsen
6,80€
Überraschungssuppe
wochenaktuell über Instagram einsehbar! @souperia_hh
Suppen Vorschau: September

Unsere wechselnden Wochensuppen im September 2025

Unsere wechselnden Wochensuppen im September 2025
01.09. - 06.09.2025
vegan
Harira vegan
Tomatenbasierter Hülsenfruchteintopf (Kichererbsen und Linsen) aus Marokko
7,10€
Lammeintopf Rustic Hot Pot
Rustikaler Eintopf mit Lammfleisch, Kartoffeln, Staudensellerie, Karotten, Zwiebeln, Tomaten und Tomatenmark und Kräutern
7,80€
08.09. - 13.09.2025
mit Milch
Blumenkohl-Walnuss-Cremesuppe
Cremiger Blumenkohleintopf mit Walnussöl und Zwiebeln
7,20€
Rindfleischcurry mit grünen Bohnen
Rindfleisch, Schnittbohnen und Paprika mit Pastinaken im Kräutersud. In Mehlschwitze angemacht und mit Weißwein abgelöscht
8,90€
15.09. - 20.09.2025
vegan
Indian Summer
Milde Suppe mit Kartoffeln, Zwiebeln, Ingwer, Karotten und Knoblauch in Kokosmilch
6,00€
mit Milch
Pute al Funghi
Sahniger Eintopf mit Putenfleisch und Champignons
6,70€
22.09. -27.09.2025
vegetarisch,mit Milch
Pilzcremesuppe
Geschmacksintensive Herbstsuppe mit Champignons, Austernpilzen, Pfifferlingen, Stockschwämmchen und Zwiebeln, abgerundet mit Creme Fraîche und Weißwein
8,20€
mit Milch
Bohnensuppe mit Speck und Birnen
Klassischer Bohneneintopf nach norddeutscher Art
6,90€

Unsere frischen Salate

Je nach Marktlage bieten wir auch weitere Salate an!
Rucolasalat
mit Penne und Parmesan
4,70 €
Spinatsalat
mit Farfalle, getrockneten Tomaten und Chiliflakes
4,70 €
Unsere frischen Salate

Unser leckerer Nachtisch

Für unsere feinen Nachtische sollte man sich immer noch ein kleines Plätzchen frei halten...
Unser leckerer Nachtisch
Vanillequark
3,10 €
Himbeerquark
3,10 €
Frische Früchte
3,50 €
Vanillequark mit frischen Früchten
3,80 €

Catering

Ob für eine private Feier, ein Firmenevent oder ein Meeting:
Wir sorgen dafür, dass kein Gast hungrig bleibt und kochen Ihnen Ihre Lieblingssuppe. Dazu liefern wir unser leckeres Sauerteigbrot und Ciabatta, frische Toppings und natürlich auch Salate und Desserts.

Wir stellen Ihnen auch gerne das Equipment vom Suppenlöffel bis zum Elektrotopf zur Verfügung.

Melden Sie sich einfach bei uns, dann erarbeiten wir mit Ihnen gemeinsam das passende Angebot – auch für kurzfristige Anfragen.

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Gastro-Service

Neben unseren Gästen in der Souperia sind unsere Suppen auch bei unseren Partnern in der Gastronomie sehr beliebt und sie genießen unseren Service: erstklassige Qualität ohne Konservierungsstoffe, einfaches Handling und optimale Planung.

Wenn auch Sie Ihren Gästen frische Ideen und frische Suppen präsentieren möchten, rufen Sie uns einfach an.

Büro der Souperia
040 430 99 555

Gemeinsam erarbeiten wir dann ein passendes Konzept.

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Größere Bestellungen

Wenns auch nur ein paar Suppen sind:
Bei größeren Bestellungen bitte einfach vorher anrufen. Dann steht alles fix und fertig zum Abholen bereit und verkürzt die Wartezeit.

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Bartelsstraße 21
040 430 99 555

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post@souperia.de

Montag - Freitag: 11.30 - 16.00 Uhr