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DER EISKALTE LITER FÜR EUREN VORRAT!

Herzlich Willkommen in der
SOUPERIA Hamburg!

Ob bayerisch oder karibisch, amerikanisch oder orientalisch, ob nordisch oder indisch, ob leicht, herzhaft, würzig, raffiniert oder bodenständig, mit Fleisch, Fisch, vegetarisch oder vegan:
Unsere vielseitigen Suppen aus aller Welt, unsere knackigen Salate und leckeren Nachtische werden täglich frisch und mit viel Liebe zubereitet.

Und weil wir für besten Geschmack nichts brauchen außer frischen, gesunden Zutaten und tollen Rezepten, kommen wir dabei ganz ohne künstliche Zusatzstoffe aus.

Also lasst es euch schmecken!
Wir freuen uns auf euch

Suppen

Heiß, frisch, Suppe!

Jeden Monat bieten wir 8 verschiedene Suppen an, von denen 2 wöchentlich wechseln. Dazu gibts leckeres Sauerteigbrot und Ciabatta.

Salat

Knack, frisch, Salat!

Jeden Tag bereiten wir eine Auswahl frischer Salate mit hausgemachtem Dressing zu – perfekt zur Suppe oder alleine extrem lecker.

Nachtisch

Süß, frisch, Nachtisch!

Neben unseren Klassikern Vanille- und Himbeerquark und frischem Obstsalat lohnt es sich immer, auch unsere wechselnden, kleinen Köstlichkeiten zu probieren.

Unser Programm Januar 2026

vegan
Erdnusschili mit buntem Gemüse
Mit Porree, Erdnüssen, Karotten, Paprika, Schnittbohnen, Brokkolie und Erbsen. In Kokosmilch mit Tomatenmark und Chili l
6,90€
Hähnchencurry mit Mangochutney
Hähnchenfleisch in Kokosmilch, abgeschmeckt mit fruchtig-würzigem Chutney aus Mango, Knoblauch, Ingwer und Zucker. Mit Paprika, Zwiebeln, Zucchini und Karotten
7,50€
mit Milch
Kartoffelsuppe
Unsere Signature Suppe. Cremig und klassisch mit Porree und Karotten
ab 6,90€
vegan
Rasam
Indischer Eintopf aus Tomaten, Gelben Linsen, Mais, Zwiebeln und Tomatensaft. Typisch gewürzt mit Tamarinde, außerdem Knoblauch und Chili
6,60 €
mit Milch
Kartoffelgulasch Emmy
Mit groben Stücken von der Kartoffel und Wiener Würstchen, eingekocht mit Sahne, Gewürzgurken und Paprika
8,20€
Überraschungssuppe
wochenaktuell über Instagram einsehbar! @souperia_hh
Unser Programm Januar 2026

Unsere wechselnden Wochensuppen im Januar 2026

Unsere wechselnden Wochensuppen im Januar 2026
05.01. - 10.01.2026
vegan,
Gemüsecurry Taj Mahal
Orientalisches, würziges Curry mit Kartoffeln, getrokneten Tomaten, Erbsen, Paprika, Zwiebeln, Mungobohnensprossen, Linsen und Gewürze
7,80€
mit Milch
Hamburger Fischsuppe
Regionale Suppe mit Seelachsfilet, Kartoffeln, Sahne und Weißwein
7,50€
12.01. - 17.01.2026
vegetarisch,mit Milch
Steckrübeneintopf fruchtig
Fruchtig- sahniger Gemüseeintopf mit Steckrüben, Äpfeln, Kartoffeln, Paprika, Zwiebeln und Karotten
7,20€
mit Milch
Gaisburger March
Grobes, gekochtes Rindfleisch, Kartoffeln und Spätzle mit Karotten, Porree und Sellerie in klarer Kraftbrühe
9,40€
19.01. - 24.01.2026
vegetarisch, mit Milch
Indischer Kartoffeltopf
Bunte Gemüsesuppe mit Kartoffeln, Blumenkohl, Creme Frâiche, Erbsen, Zwiebeln, Karotten, Mais und Fenchel
7,10€
Hühnerbouillon mit Gemüse
Klare Bouillon mit Extrakt aus Hühnerfleisch, Zwiebeln, Porree und Sellerie
7,70€
26.01. - 31.01.2026
vegan
Gemüseeintopf Kismet
Mit Kartoffeln, Porree, Karotten, Tomaten, Zwiebeln und Olivenöl
6,30€
mit Milch
Grünkohleintopf mit Kohlwürstchen
Klassischer Wintereintopf mit Grünkohl, Kartoffeln und rauchiger Kochwurst und Kassler
8,40€
Füllmenge Füllmenge
vegan vegan
vegetarisch vegetarisch
mit-alkohol mit Alkohol
mit Milch mit Milch

Suppen Vorschau: Februar 2026

vegan
Indisches Gemüsecurry
Süßkartoffeln, Kartoffeln, Karotten, Paprika und Chili vereint in Kokosmilch
7,90€
Kokos Laksa
Hähnchenfleisch im Kokos-Chili Fond, mit Cashew Kernen und gewürzt mit Sardellen Paste und Knoblauch
6,90€
mit Milch
Kartoffelsuppe
Unsere Signature Suppe. Cremig und klassisch mit Porree und Karotten
ab 7,00€
vegan
Gelbe Linsensuppe
Anpassierte Linsensuppe mit Kokosmilch, Tomatensaft, Paprika, leichte Noten von Ananas, Fenchel, Ingwer und Karotte
7,10 €
mit Milch
Altländer Gemüsesuppe
Regional, klare Brühe mit Stücken von Kartoffeln, gekochtem Rindfleisch, Karotten, Porree, Blumenkohl und Erbsen
8,90€
Überraschungssuppe
wochenaktuell über Instagram einsehbar! @souperia_hh
Suppen Vorschau: Februar 2026

Unsere wechselnden Wochensuppen im Februar 2026

Unsere wechselnden Wochensuppen im Februar 2026
02.02. - 07.02.2026
vegan
Erdnusscurry mit Thai Gemüse
In Kokosmilch eingkochte Erdnusspaste an Paprika, Brokkoli, Mais, Zwiebeln, Papaya, Soja- und Bambussprossen,Blumenkohl und Karotten. Thailändisch gewürzt mit Zitronengras, Ingwer und Knoblauch
7,50€
mit Milch
Grünkohleintopf mit Kohlwürstchen
Klassischer Wintereintopf mit Grünkohl, Kartoffeln und rauchiger Kochwurst und Kassler
8,40€
09.02. - 1402.2026
6,5€
Rote-Bete-Suppe
Erdig-sahnige Suppe aus rote Beete, Sahne, Äpfeln. Karotten und Zwiebeln vegetarisch,mit Milch
mit Milch
Rinderkraftbrühe
Klare, geschmacksintensive Bullion aus Rindermark und -knochen. DazuMaultaschen, Backerbsen und Flädle
7,90€
16.02. - 21.02.2026
vegan
Chili sin Carne
Tomatig-fruchtig, würzig-schärflich, mit Sojagranulat, Mais und Kidneybohnen
6,90€
mit Milch
Eintopf Königsberger Art
Klassischer Eintopf mit Klopsen und Kapern im Kartoffel-Sahne Sud, mit Zwiebeln, Karotten und Julienne-Gemüse
9,50€
23.02. - 28.02.2026
vegan
Veganes Massala Curry
Mit buntem Gemüse und einem fruchtig-cremigen Sud as passierten Tomaten und Kokosmilch. Kräftig gewürzter, texturierter Eintopf
7,30€
Balinesischer Papayatopf
Mit Seelachsfilet, Porre, Zwiebeln, Papaya, Ingwer, Zitronengras, Rinderbrühe und Chili
6,90€

Unsere frischen Salate

Je nach Marktlage bieten wir auch weitere Salate an!
Rucolasalat
mit Penne und Parmesan
4,70 €
Spinatsalat
mit Farfalle, getrockneten Tomaten und Chiliflakes
4,70 €
Unsere frischen Salate

Unser leckerer Nachtisch

Für unsere feinen Nachtische sollte man sich immer noch ein kleines Plätzchen frei halten...
Unser leckerer Nachtisch
Vanillequark
3,10 €
Himbeerquark
3,10 €
Frische Früchte
3,50 €
Vanillequark mit frischen Früchten
3,80 €

Catering

Ob für eine private Feier, ein Firmenevent oder ein Meeting:
Wir sorgen dafür, dass kein Gast hungrig bleibt und kochen Ihnen Ihre Lieblingssuppe. Dazu liefern wir unser leckeres Sauerteigbrot und Ciabatta, frische Toppings und natürlich auch Salate und Desserts.

Wir stellen Ihnen auch gerne das Equipment vom Suppenlöffel bis zum Elektrotopf zur Verfügung.

Melden Sie sich einfach bei uns, dann erarbeiten wir mit Ihnen gemeinsam das passende Angebot – auch für kurzfristige Anfragen.

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Gastro-Service

Neben unseren Gästen in der Souperia sind unsere Suppen auch bei unseren Partnern in der Gastronomie sehr beliebt und sie genießen unseren Service: erstklassige Qualität ohne Konservierungsstoffe, einfaches Handling und optimale Planung.

Wenn auch Sie Ihren Gästen frische Ideen und frische Suppen präsentieren möchten, rufen Sie uns einfach an.

Büro der Souperia
040 430 99 555

Gemeinsam erarbeiten wir dann ein passendes Konzept.

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Größere Bestellungen

Wenns auch nur ein paar Suppen sind:
Bei größeren Bestellungen bitte einfach vorher anrufen. Dann steht alles fix und fertig zum Abholen bereit und verkürzt die Wartezeit.

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Bartelsstraße 21
040 430 99 555

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20357 Hamburg
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Montag - Freitag: 11.30 - 16.00 Uhr